マザーエスタ

マザーエスタ

050-5263-1610

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私がつくっています

秋山 幸子 氏

料理人
秋山 幸子 氏(アキヤマ サチコ)

専門ジャンル: イタリア料理

店を訪れるお客様に旬の野菜で季節を感じで欲しい

2月1日生まれ、山梨県出身。幼いころから物づくりや接客が好きで料理の世界へ。当初はカフェやフランス料理店、イタリア料理店を手がけていたが、1年間同じ野菜が乗るメニューを疑問に思い、季節を感じられる旬の野菜をメインに据えた【マザーエスタ】を2006年にオープン。野菜だけでなくすべての素材選びに愛情を注ぎ、体に良い、本当に安心で安全な“食”の提供を心がけている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.15:00)
【土・日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

水曜日

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

食事会38%

デート25%

接待/会食25%

記念日/お祝い13%

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