コウベステーキツバサキタシンチテン

KOBE STEAK Tsubasa 北新地店

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私がつくっています

大宅 隆司 氏

料理人
大宅 隆司 氏(おおや たかし )

専門ジャンル: 鉄板焼

こだわり抜いた厳選食材を四季を通して御賞味いただきたい

1979年、調理師専門学校を卒業後は結婚式場で宴会料理などで腕を磨く。その後、新阪急ホテルロインや全日空ホテルシェラトンなどの有名ホテルでフレンチの修行を積み、【KOBE STAKE Tsubasa 本店 料理長】に就任。開放感のあるフロアカウンターで、あらゆる素材を最高の状態に焼き上げる鮮やかな熟練技や温かいもてなしにも定評がある。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 17:00~ 23時、最終入店
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

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KOBE STEAK Tsubasa 北新地店に行った3人の投稿から算出しています。

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