トラットリアミナミ

TRATTORIA MINAMI

050-5263-2037

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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大阪・鶴橋の隠れ家的イタリア料理店。本格派の炭火焼の肉料理と手打ちパスタ

イタリア料理【TRATTORIA MINAMI】は、大阪・鶴橋の中でも評価の高い隠れた名店です。鶴橋駅から徒歩3分と駅近ながら、路地裏にあるので落ち着いた雰囲気。メニューは、宮崎から直送される野菜を中心に、毎日市場で仕入れた食材から、シェフがインスピレーションでつくりだします。なかでも、国産小麦を使った手打ちパスタと、メインのお肉料理は、ファンの多いメニューです。豚肉は国内の隠れた逸品を探し出してくるため、普段あまり聞きなれない銘柄も。炭火焼きで豪快かつ繊細な火入れが、素材の旨味を引き出していて、シェフのこだわりと技が光ります。前菜からデザートまで、すべて自家製。誰かに教えたくなるお店です。

TRATTORIA MINAMI
これだけは食べてほしいベスト3

国産小麦の香りと、旬の筍の味わい。『タリオリーニネロ エゾアワビと筍のジェノベーゼ』

パスタはすべて国産小麦の手打ち麺。もっちり感と喉ごしが違います。贅沢にエゾアワビと、春の旬・筍を合わせました。

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国産小麦の香りと、旬の筍の味わい。『タリオリーニネロ エゾアワビと筍のジェノベーゼ』

美味しいお肉だけができるシンプルな炭火焼『黒毛和牛マルシンの「ビステッカ」』

肉料理はすべて炭火焼。シンプルな調理方法なだけに、素材の旨さが際立ちます。赤身肉本来の旨味を味わって。

美味しいお肉だけができるシンプルな炭火焼『黒毛和牛マルシンの「ビステッカ」』

シェフのおすすめがすべて詰まった『5000円おまかせコース』

初めての人はもちろん、常連さんにも人気のコース。前菜、パスタ、肉料理。その日のシェフおススメの食材、メニューが並びます。

シェフのおすすめがすべて詰まった『5000円おまかせコース』

料理人 / 南 保次 氏 (ミナミ ヤスジ)

専門ジャンル:イタリア料理

和食からイタリア料理へ。イタリア料理が一番に性に合っている

1977年生まれ。大阪府出身。料理が好きだったことから、この世界へ。最初は和食の店に修業し、寿司店、旅館、と転職。その後、イタリアンをはじめ、和洋織り交ぜた創作料理の店で働いたことからイタリア料理に興味を持ち、トラットリアへ入店。本格的にイタリア料理を学ぶ。27歳の時に独立し、玉造に前身となる店をオープン。鶴橋に移転し、【TRATTORIA MINAMI】としてオープンする。

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南 保次 氏

写真

  • 鶴橋駅から徒歩3分。路地裏にある隠れ家イタリアン

    鶴橋駅から徒歩3分。路地裏にある隠れ家イタリアン

  • ラストオーダーは夜12時。1人でふらりとワインを飲みに

    ラストオーダーは夜12時。1人でふらりとワインを飲みに

  • 全国にある隠れた逸品のお肉を掘り出して提供

    全国にある隠れた逸品のお肉を掘り出して提供

  • 国産小麦の香りと、旬の筍の味わい。『タリオリーニネロ エゾアワビと筍のジェノベーゼ』

    国産小麦の香りと、旬の筍の味わい。『タリオリーニネロ エゾアワビと筍のジェノベーゼ』

  • 直送される宮崎野菜と、毎日市場で仕入れた新鮮な野菜

    直送される宮崎野菜と、毎日市場で仕入れた新鮮な野菜

  • 食べるの大好き! 旬の食材をつかったイタリア料理で、女子会を

    食べるの大好き! 旬の食材をつかったイタリア料理で、女子会を

  • イベリコ豚のラビオリ

    イベリコ豚のラビオリ

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TRATTORIA MINAMIの店舗情報

基本情報

店名 TRATTORIA MINAMI
TEL

050-5263-2037

06-6763-2111

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 千日前線 鶴橋駅 徒歩3分
近鉄大阪・JR各線 鶴橋駅 徒歩3分
アクセス 千日前線、近鉄大阪線、JR各線の鶴橋駅より徒歩3分。
住所 大阪府大阪市天王寺区舟橋町19-19 メゾン・ド・ピアフ1F 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~23:00
定休日 月曜日
祝日の場合は、翌火曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 )
駐車場 あり

近隣にコインパーキングがございます。

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-2037 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市天王寺区舟橋町19-19 メゾン・ド・ピアフ1F 千日前線、近鉄大阪線、JR各線の鶴橋駅より徒歩3分。 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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