マルカン漁業部海がき本店（函館居酒屋）のコース料理メニュー

マルカン漁業部海がき本店 | コースメニュー
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マルカンギョギョウブウミガキホンテン

マルカン漁業部海がき本店

居酒屋和食海鮮料理
通常：4000円
函館駅徒歩3分
不定休

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050-5263-1861

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宴会コース（料理＋飲み放題120分）

4800円

コース内容

こだわりポイント

飲み放題あり	パーティ
カクテル充実	生ビールも可
鍋料理あり	ボリューム感あり
個室あり	座敷あり
掘りごたつあり	カード利用可

私がつくっています

料理人
前田　秀春氏（マエダ　ヒデハル）

専門ジャンル：和食全般

漁師の経験を経て、独立　漁師のまかないメニューを居酒屋で提供

1956年11月21日生まれ。北海道出身。漁業を営む実家の船に幼少の頃から乗船。家業を手伝っていた10年間は、乗員のまかないや弁当も手づくり。漁師としての経験を経て、横浜の串焼き屋で料理人の修業。魚料理を出した時、お客様が喜んでもらえることに、やりがいを感じた。函館に戻って独立。「ちゃんちゃん焼き」「ぶりかま」「じゃがバター塩辛」などの漁師のまかないメニューが好評で、現在も腕をふるい続けている。