オヤサイケンキュウジョ

おやさい健究所

050-5263-2510

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

新鮮な旬の野菜をいろんな料理で! 珍しい野菜にも出会えるお店です

【おやさい健究所】は、“「やさい」で「健」康を「究」めよう”というコンセプトで開店とのこと。地元福岡のとれたて旬の野菜を中心に使い、無添加のオリジナル調味料で仕上げた料理をいただけます。旬の野菜料理となるので、その時々でメニューが変わり、がんばってる自分の体に優しい元気補給をと思うときに訪問したくなるお店です。昼間1階では野菜の販売や良質なお肉の安売りもあるので、いただいた料理を参考に家でもつくってみるといいかも。お野菜の種類も豊富。香味野菜や珍しい野菜もあり、好みの野菜を探すのも楽しみのひとつになりそうです。

おやさい健究所
これだけは食べてほしいベスト3

米国産牛さがり焼き(人気第2位)

カルビ等と違い油が少ないので肉本来のうまみを味あえます。オーブンでじっくり仕上げますので多少お時間を頂きますが、待つだけの甲斐があります。

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米国産牛さがり焼き(人気第2位)

サーモンと旬野菜豆乳グラタン

サーモンと旬野菜豆乳グラタン

若鳥のから揚げ 香味ソースかけ (1番人気)

肉厚なのに超柔らか!しかもあっさりヘルシー!

若鳥のから揚げ 香味ソースかけ (1番人気)

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料理人 / 塩満 俊幸 氏 (シオミツ トシユキ)

専門ジャンル:ノンジャンル

共働きの家庭に育ち、子供の頃から兄弟に食事を作る機会が多くて

長崎で共稼ぎの家に育ち兄弟に簡単な料理を作る機会が多かった。お好み焼き、やきそばなど。ただそのままではつまらないので自分なりにアレンジしたソースを使ってみたりして兄弟の批評が楽しみだった。基本的にモノづくりが好きだったので技術系の学校に行ったが、バイトを食関連に行き、同じモノを作るということでは料理もまたそのひとつ、と思い食の道へ。健康は食からと考え、体にいいものを提供していこうと今の店を始めた。

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塩満 俊幸 氏

おやさい健究所の店舗情報

基本情報

店名 おやさい健究所
TEL

050-5263-2510

092-534-3250

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 西鉄天神大牟田線 高宮駅 徒歩3分
アクセス 高宮駅西口下車徒歩3分。高宮通りを平尾市内に向かい、左手にあります。
住所 福岡県福岡市南区高宮3-7-5 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30) 最終入店22:00
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
駐車場 なし

近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2018.09.30

秋メニューになりました

10月より秋メニューになりました。ドリンク類も価格をお安くしました。さらにHappy3daysとして月曜~水曜は日替わりでお得なドリンクをご用意しております。

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