ロバタノサカナ

炉端ノサカナ

050-5263-1628

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

おいしい旬の魚介と、料理によく合う地酒・地焼酎が楽しめるお店

小倉駅からすぐのところにお店を構えている【炉端ノサカナ】。新鮮な魚料理を中心に、焼き物や鍋など、すべて手づくりのこだわりの料理の数々を堪能できます。また、料理によく合う厳選された、店主選りすぐりの焼酎や地酒、80種類ほどが壁に並んでおり、その日の気分で色々なお酒が味わえるのも嬉しい魅力。「アットホームなお店」がモットーの店内は、落ち着きのあるつくりで、暖かい雰囲気です。カウンターからテーブル席、宴会のできる座敷席まで、シーンに合わせてご利用できます。24時まで営業しているので、仕事帰りの食事や飲み会にもおすすめ。飲み放題付きのコースも充実しているので、旬の味をにぎやかに、たっぷり楽しめます。

炉端ノサカナ
これだけは食べてほしいベスト3

新鮮な風味で、鯖が苦手な人でもやみつきになる『真サバ三昧』

大分玄界灘で獲れたて! 鯖の刺身、ゴマサバ(ごまと醤油であえたもの)、炙ったもの、の3種です。

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新鮮な風味で、鯖が苦手な人でもやみつきになる『真サバ三昧』

濃厚な肝の深い味わいと、プリプリの食感『活カワハギの活造り』

生け簀に泳いでいるカワハギをその場でさばくので、鮮度抜群。ぜひ肝と一緒にどうぞ。

濃厚な肝の深い味わいと、プリプリの食感『活カワハギの活造り』

軟らかい肉質で、歯切れがよい『宮崎エモー牛しゃぶしゃぶ』

北九州では初上陸の新しいブランドの肉。薬品を使わないでつくった大人になる前の牛で、甘みがあります。

軟らかい肉質で、歯切れがよい『宮崎エモー牛しゃぶしゃぶ』

料理人 / 野坂 弘幸 氏 (ノザカ ヒロユキ)

専門ジャンル:和食全般

魚が大好物。周囲の環境にも押され、自然な流れで料理人に

昭和56年9月30日生まれ、福岡県北九州市出身。北九州調理師専門学校卒業。祖父が旅館を経営、父が漁師という環境だった。漁師をしていた父は漁でいないことが多く、祖父が身近で一番影響を受けた存在。さらにおばあちゃん子なので、祖母からの「店を出してほしい」という願いをかなえるべく、料理人の道を選択し、修業を重ねる。祖父の旅館のような温かい雰囲気にあこがれ、「アットホームなお店」を目指している。

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野坂 弘幸 氏

炉端ノサカナの店舗情報

基本情報

店名 炉端ノサカナ
TEL

050-5263-1628

093-511-6199

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR鹿児島本線 小倉駅 徒歩3分
アクセス 小倉駅下車、徒歩3分。小倉駅前交番の近くです。
住所 福岡県北九州市小倉北区京町3-6-11 京町シンコービル2F 大きな地図を見る
営業時間
17:30~00:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 カウンター・掘りごたつ・お座敷・テーブル席あり
駐車場 あり

近くに100円パーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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