イタリアンレストランオンガクノヨウニ

イタリアンレストラン 音楽のように

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私がつくっています

堀 隆志 氏

料理人
堀 隆志 氏(ホリ タカシ)

専門ジャンル: イタリア料理

アルバイトでの経験が、更なるステップアップへの後押しに

 金沢市出身。学生時代に経験したアルバイトが飲食業界へと進むきっかけに。大学4年の時、辻調理師学校のフランス料理専門カレッジが創立され入学。卒業後は、広尾のイタリアンリストランテ【ACQUA PAZZA】で10年間、経験と研究を重ねた。結婚を機に愛知へ、イタリアレストランを中心に腕を磨いた。2007年5月に【イタリアンレストラン 音楽のように】をオープン。こだわりと優しさを持ち合わせた料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:00)ドリンクのラストオーダーはありません。
【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~20:00 (L.O.19:00)酒類の提供時間は、19時まで

定休日

火・水曜日

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