ナベドコロイズミダオオサカシンサイバシテン

鍋処いずみ田 大阪心斎橋店

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:4000円
  • 最寄り駅 大阪難波駅 徒歩6分
  • 定休日 日・祝日

050-5263-0783

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ピリ辛秘伝味噌でつくる絶品『慶州鍋』と「博多名物料理」をお酒と共に心ゆくまで堪能

大阪に居ながら博多の味が楽しめる【鍋処いずみ田 大阪心斎橋店】。訪れたならぜひ食べたいのが『慶州鍋』。初代店主がある相撲部屋のちゃんこ鍋をヒントにつくりあげた渾身の逸品。ピリ辛の秘伝味噌と「極薄豚ばら肉」が深い味わいをつくりだした、とりこになるおいしさのお鍋です。また『美人くるび』『鰯の磯辺巻き』など魚介を使ったいずみ田名物一品料理も魅力。中でも『ごまさば』は、鮮度の良い真鯖を福岡の醤油とすりごまで和えたイチオシの酒の肴です。店内はカウンター、テーブル、お座敷があるゆったりとしたつくり。難波駅から歩いて5分とロケーションも抜群のお店。気の合う仲間を誘って温い鍋を囲んでほっとしてみてはいかが。

鍋処いずみ田 大阪心斎橋店
これだけは食べてほしいベスト3

秘伝の味噌と極薄豚バラ肉の旨みが美味『慶州鍋』(二人前)

初代店主が試行錯誤の末できたピリ辛味噌ベースに具材の旨みがとけ込んだ、やみつきになるおいしさのお鍋。

メニューを見る

秘伝の味噌と極薄豚バラ肉の旨みが美味『慶州鍋』(二人前)

低カロリーでヘルシー。福岡の醤油をつけていただく『馬刺』

厳選した質の良い素材を熊本から直送。馬肉の旨みがストレートに味わえます。

低カロリーでヘルシー。福岡の醤油をつけていただく『馬刺』

だしの風味と博多明太子の辛味がマッチした『明太出し巻』

ピリッと辛い明太子をだしの旨みが効いた玉子でふんわり包み込んだ、やさしい味わいの一品です。

だしの風味と博多明太子の辛味がマッチした『明太出し巻』

料理人 / 河添 浩太郎 氏 (カワゾエ コウタロウ)

専門ジャンル:和食全般

大阪の人たちに味わってほしい、博多の味、いずみ田の味

1969年生まれ、福岡県出身。手に職をつけたい、自らの手で何かをつくりたいという想いから料理人の道を歩むことを決心。広島酔心調理師製菓専門学校に入学し学ぶ。広島の和食店で5年間修練。帰福し日本料理店で経験を積み、2005年【鍋処いずみ田 春吉店】に入店。祇園店の店長を経て2010年【鍋処いずみ田 大阪心斎橋店】に店長として着任する。大阪の地で博多の味を多くの人に味わってほしい思いで日々腕を振るっている。

プロフィールを見る

河添 浩太郎 氏

鍋処いずみ田 大阪心斎橋店の店舗情報

基本情報

店名 鍋処いずみ田 大阪心斎橋店
TEL

050-5263-0783

06-6212-3020

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩6分
大阪市営地下鉄各線 心斎橋駅 徒歩5分
アクセス 心斎橋駅から徒歩5分。御堂筋を南方面へ。御堂筋三津寺町信号を左折、120m先右のビルです。
住所 大阪府大阪市中央区宗右衛門町6-27 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 )
席数形態 カウンター:6席/テーブル:8席/お座敷(掘りごたつ):26席
駐車場 なし

提携ではございませんが近隣にコインパーキングございます。

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2015.02.02

家庭でもいずみ田の『慶州鍋』を楽しみませんか!

鍋処いずみ田 大阪心斎橋店では「慶州味噌パック」を販売しております。ご家庭でもぜひ『慶州鍋』をご堪能ください。
「慶州味噌パック」1パック(4~5人前)/1436円(税込1550円)

2015.09.14

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