ティーエヌ

TN

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私がつくっています

中野 通 氏

料理人
中野 通 氏(ナカノ トオル)

専門ジャンル: イタリア料理

職人である父親の背中を見て育ち、手に職を付けることに憧れる

徳島県生まれ。職人の父の姿に憧れる中、幼い頃から料理を食べるのも作るのも好きだった為、料理人の道を目指す。調理師の専門学校を卒業後、兵庫県のホテルのレストランで約5年半、洋食やフレンチを担当。西宮のリストランテぺぺでイタリア料理の魅力に感銘を受ける。その後は東京都内のミシュラン星付きレストランで腕を磨き、2015年3月に神戸にて【T.N】を立ち上げ、独立。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.12:00)ランチは12:00一斉スタートです。
【火~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.19:30)

定休日

月曜日 月1回不定休

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