スシフジタ

鮨 ふじ田

050-5263-0499

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料理メニュー

鮨 ふじ田でこれだけは食べてほしいベスト3

鮨 ふじ田の店舗情報

基本情報

店名 鮨 ふじ田
TEL

050-5263-0499

03-6278-7018

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
東京メトロ有楽町線 新富町駅 徒歩6分
アクセス 東銀座駅より徒歩3分。A7番出口を出て、一つ目の角を右折。三つ目の角を左折し左手です。
住所 東京都中央区銀座3-13-5 新山ビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【平日】
17:30~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 火曜日
平均予算
【ディナー】
12000円
お食事のみの平均予算
【ランチ】
4000円
握りのみの平均予算
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

藤田 真一郎 氏

料理人
藤田 真一郎 氏(フジタ シンイチロウ)

専門ジャンル: 寿司

振り返れば親子三代、料理の世界を歩んできた生粋の料理人

1979年6月11日横浜市生まれ。子供の頃から料理に興味を持ち、将来は料理関係の仕事をしたいと思う様に。すでに引退していたが、父と祖父が洋食店のコックをしていたことから、不思議な血筋を感じ、迷う事なく、高校から調理師の資格も取れる学校へと進学。卒業後、鮨料理店で修業を重ね、大手外資系ホテルの寿司店料理長を務める。2014年夏、銀座に念願の【鮨 ふじ田】を開店。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【平日】
17:30~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

火曜日

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