キタイチアジサイショクドウ

北一 味彩食堂

問谷 広光 氏 トイヤ ヒロミツ

(店長)

料理に対する熱い想いで一念発起。お客様の喜びが何よりの幸せ

学生時代にアルバイトで飲食店に勤めていた。当時から料理人という職に興味はあったものの、卒業後は会社員として働く。しかし、やはり料理人への憧れの気持ちを忘れることが出来ず一念発起し「函館麺厨房 あじさい」へと入社。料理人の世界へ足を踏み入れる。あじさい各店舗を経験し腕を磨いた後、北一味彩食堂の店長に昇格。日々、お客様の「美味しい」という言葉や「くつろげた」という言葉を最良の幸せとし腕をふるっている。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
18年

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営業時間・定休日

営業時間

10:30~20:25 (L.O.20:25)

定休日

不定休 第4水曜日のみ定休日。 定休日が祝日の場合は営業、翌日定休。

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友人/同僚と100%

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