イリフネ

入舟

  • ジャンル 和食 うなぎ
  • 平均予算 ディナー:2500円 ランチ:2500円
  • 最寄り駅 南大分駅 徒歩20分
  • 定休日 月曜日

097-549-5765

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料理メニュー

入舟でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

長友 隆之 氏

料理人
長友 隆之 氏(ナガトモ タカユキ)

専門ジャンル: 和食全般

先代の味を守り、二代目として店を継ぎたいと決意

昭和54年3月28日生まれ、大分県大分市出身。幼いころから実家でもある【入舟】で、鰻に囲まれて育った。17歳で二代目になる決心をし、修業をスタート。以来、鰻一筋に先代の味を守りながら、二代目として新しい風も吹きこんでいる。鰻を捌き焼き上げる、全ての所作を丁寧に、そして、喜んで食べていただけるようにと真摯に向き合っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 1月~6月、9月~12月
【平日・土・日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)1月~6月、9月~12月
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:30 7月・8月
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 7月・8月

定休日

月曜日 4~9月:月曜日が祝日の場合営業、翌日も営業です。10~3月:月曜日が祝日の場合も休日です。

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入舟に行った7人の投稿から算出しています。

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