マルディグラ | 料理メニュー

料理メニュー

マルディグラでこれだけは食べてほしいベスト３

ブラジルからヒントを得た『尾崎牛モモ肉のイパネマステーキ』

ブラジル・イパネマ海岸で味わったステーキをヒントに考案。フェイジョアーダ風の丹波の黒豆も美味。

3900円

天草大王のフライイングバード

熊本の天草地方で生産される日本最大の鶏、天草大王をつかった、香り高くスパイシーなフライドチキン 。

3600円

男のニューハンバーグステーキ2

マルディグラで大人気、ロングセラーの一皿。

3400円

◆Appetizers

• ピンチョス

  1500円

• リエット

  1450円

• 田舎パテ

  1850円

• 山のハムいろいろ

  2950円

• プラハのハム

  2400円

• モツ　キュイジーヌ　31

  1950円

• 香菜の爆弾

  1370円

• 焼きナスのサラダ　イスタンブールスタイル

  1350円

• 青森野辺地町の蕪のロースト

  1000円

• 季節野菜の鉄鍋ロースト

  1800円

• 白イカの墨煮

  1800円

• ジロール茸のオムレツ

  2800円

• クリーミーモッツァレラと初搾りオリーブオイル

  1950円

• フランス産チーズの盛り合わせと天然酵母パン

  2650円

◆Main Courses

• ラム肩肉・牛シンタマと内臓のグリル　アルゼンチンスタイル

  4000円

• 

  ブラジルからヒントを得た『尾崎牛モモ肉のイパネマステーキ』

  ブラジル・イパネマ海岸で味わったステーキをヒントに考案。フェイジョアーダ風の丹波の黒豆も美味。

  3900円

• 仔羊背肉のロースト

  3000円

• 岩手産 無菌豚 シシリアンソルト

  2650円

• ヴァンデ産 鶉のラケ

  3800円

• 仔牛フィレ肉のサルティンボッカ

  4000円

• キエフ風カツレツ 煮干しバター

  3000円

• マグレ鴨とマダガスカルペッパー

  2950円

• 

  天草大王のフライイングバード

  熊本の天草地方で生産される日本最大の鶏、天草大王をつかった、香り高くスパイシーなフライドチキン 。

  3600円

• 本日の魚

  2650円

• 仔羊肩肉のタジン

  2100円

• 今帰仁アグー豚　スネ肉のコンフィ

  2900円

• アンドゥイエット

  1900円

• 

  男のニューハンバーグステーキ2

  マルディグラで大人気、ロングセラーの一皿。

  3400円

• 岩手県岩泉　短角牛のビステッカ (1kg)

  23000円

◆Dessert

• 本日のタルト

  840円

• プリン

  840円

• ドリップコーヒーゼリー

  840円

• シャーベット

  840円

• バニラとキャラメルのアイスクリーム

  840円

• ガトーショコラクラシック

  950円

• コーヒーのグラニテとマスカルポーネのサンデー

  1260円