ビストロ トラディシオン

ビストロ トラディシオン(BISTRO Tradition)

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:6000円
  • 最寄り駅 日本橋駅 徒歩2分

050-5263-0687

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬の食材を多く使い、郷土料理や家庭料理を大切にしたフレンチビストロ 

日本橋駅より徒歩2分、路地裏の落ち着いた場所にある【ビストロ トラディシオン】。産地にとらわれるのではなく、季節毎の最も美味しい食材を見つけ使用しフレンチの定番メニューを、お店の味につくりあげています。シンプルな料理だからこそ、オリジナリティーを大切に。店内はフランスのクラシカルなビストロを意識しつつも、さり気なく。五感を意識した五色のクラッシュタイルで、アーティスティックに表現しています。カジュアルにもビジネスにも使え、合コンや女子会ももちろん、カップルやファミリーなど、様々なシチュエーションに対応可能。特別な日だけでなく、多目的な場面に合わせ、気軽に訪れることのできるお店です。

ビストロ トラディシオン(BISTRO Tradition)
これだけは食べてほしいベスト3

『国産黒毛和牛の炭火焼き』 ※画像は400g

人数によってg数は調整できますのでスタッフに相談してください。

メニューを見る

『国産黒毛和牛の炭火焼き』 ※画像は400g

生ハム以外は全て手づくり『シャルキュトリーの盛り合わせ』

※2人様からorder パテやロースハムなどはオリジナルの味に仕上げており、ボリューム・見た目・味つけともに満足できる一品。

生ハム以外は全て手づくり『シャルキュトリーの盛り合わせ』

自家製 エゾ鹿ソーセージの炭火焼

自家製 エゾ鹿ソーセージの炭火焼

料理人 / 天野 直樹 氏 (アマノ ナオキ)

専門ジャンル:フランス料理

基礎を大事にする姿勢が、本当に美味しい料理づくりに繋がる

1981年生まれ、埼玉県出身。共働きの両親のため、小さな頃からキッチンに立つ機会が多く、料理づくりも楽しいと考える。そのうち将来も、料理関係の仕事に就きたいと願うようになる。エコール・キュリネール国立(現エコール 辻 東京)卒業し、夢を叶える。

プロフィールを見る

天野 直樹 氏

ビストロ トラディシオン(BISTRO Tradition)の店舗情報

基本情報

店名 ビストロ トラディシオン(BISTRO Tradition)
TEL

050-5263-0687

03-6225-2403

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ各線 日本橋駅 徒歩2分
東京メトロ各線 茅場町駅 徒歩3分
アクセス 日本橋駅D2出口より徒歩2分。茅場町10・11番出口から徒歩3分。首都高速より西側路地の通り沿いにあります。
住所 東京都中央区日本橋1-17-4 永田ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30) ※ランチは完売次第終了となります。
【平日】
ディナー 18:00~23:00 金曜日と祝前日は24:00まで
【土・日・祝】
16:00~23:00
定休日 年末年始

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

入口外は喫煙可能です。

こだわり

このお店からのお知らせ

2014.11.30

日々、ブログを更新しております。ぜひ、ご覧ください

その日に使う食材や新しく仕入れたお酒など、内容は様々。常に、最新の情報をご提供するようにしておりますので、よろしくお願いいたします。

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