レストランケイスケマツシマ

KEISUKE MATSUSHIMA

050-5263-1729

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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まさに森の中の隠れ家。ニース本店を時差なく楽しめる日本唯一のフレンチレストラン

本場フランスのミシュラン一つ星を10年連続で獲得したオーナーシェフ松嶋啓介。 『食は人をめぐり合わせ、食を育て、人を豊かにする。そんな食文化の架け橋になりたい』 本店ニースが位置する南仏・コートダジュールのように、自然体でリラックスしながらフレンチを楽しむ世界観を伝えます。 都会にいながらリゾート地で過ごすような贅沢な体験と高揚感、そしてこの場所でしか味わうことのできない特別な時間を、世界中から訪れるゲストと共にお楽しみください。

KEISUKE MATSUSHIMA
これだけは食べてほしいベスト3

フォアグラのプロヴァンス風、ヌガー仕立て、季節のフルーツ、カマルグの塩

ヨーロッパやエジプト、アジアと交易があった南仏ニース。歴史と文化にヒントを得た一皿は、深い印象と記憶に残る。

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フォアグラのプロヴァンス風、ヌガー仕立て、季節のフルーツ、カマルグの塩

KEISUKE MATSUSHIMAスペシャリテ、上州牛のミルフィーユ仕立て、わさび風味

オーナーシェフ松嶋がニース本店でミシュラン星を獲るきっかけとなり、いまやスペシャリテとしてレストランの代名詞ともなった一皿。

KEISUKE MATSUSHIMAスペシャリテ、上州牛のミルフィーユ仕立て、わさび風味

料理人 / 松嶋 啓介 氏 (マツシマ ケイスケ)

専門ジャンル:フランス料理

20歳で単身渡仏し各地で修行後、ニースにてレストランをオープン

フランス・ニースに本店を構えるKEISUKEMATSUSHIMAは、オーナーシェフの松嶋啓介が、2002年12月20日の25歳の誕生日に開店。10年以上の時をかけて、フランス人やフランス文化を敬愛しながら、繊細な感性や価値感をお料理やサービスに表現してきました。地元で高く評価され、10年連続、フランス本国にてミシュランの星を獲得。また、史上最年少でフランス芸術文化勲章を受賞しました。

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松嶋 啓介 氏

KEISUKE MATSUSHIMAの店舗情報

基本情報

店名 KEISUKE MATSUSHIMA
TEL

050-5263-1729

03-5772-2091

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR山手線 原宿駅 徒歩10分
千代田線 明治神宮前駅 徒歩10分
アクセス 千代田線:明治神宮前5番出口より徒歩10分 山手線:原宿駅竹下口より徒歩10分
住所 東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00〜23:00 (L.O.21:00) ※日曜日のディナーは18:00〜22:00(L.O.20:00)となります。
定休日 無休
除・年末年始。貸切の場合もございますのでお問い合わせください。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
席数形態 半個室:10名様、大個室最大20名様、小個室(L字型ソファ)
駐車場 あり

当ビルの地下にございます。専属ではありませんので御了承下さいませ「30分500円」

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

敷地内 全面禁煙

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • バリアフリー
  • ソムリエがいる
  • エンタメ設備あり
  • TV・プロジェクターあり
  • 英語メニューあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • ランチメニューあり
  • 少人数でもOK
  • お子様・キッズメニューあり
  • 外国語対応可(英語)
  • Free Wi-Fi利用可
  • フードアレルギー対応可
  • 全面禁煙
ホームページ http://keisukematsushima.tokyo/
備考 ※スマートカジュアル(男性の方は襟付きのシャツ、若しくはジャケットの着用をおすすめしております)
※ダイニングは中学生のお客様からとさせていただきます。
※小学生以下のお客様は個室の利用をお願いしております。

このお店からのお知らせ

2016.12.22

シェフのヨコガオに掲載中

外国人最年少で仏ミシュラン一つ星を獲得したシェフ

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