原宿の森にあるフレンチレストラン。南仏ニース本店の味を時差なく楽しめるレストラン
本場フランスのミシュラン一つ星を10年連続で獲得したオーナーシェフ松嶋啓介。 『食は人をめぐり合わせ、食を育て、人を豊かにする。そんな食文化の架け橋を目指します』 本店ニースが位置する南仏・コートダジュールは、風がそよぐ温暖な気候、太陽と海と大地の恵み、その土地で暮らす人々の生活とその土地に根付く自然との調和、共創を大切にし、“地産地消”と “土地への回帰”を常に忘れず、その場所への愛着を持ち一皿に乗せて、生きる喜びや感動をお届けします。 シンプルでヘルシーなフレンチを原宿の杜で心ゆくまでお愉しみください。
KEISUKE MATSUSHIMA
これだけは食べてほしいベスト3
KEISUKE MATSUSHIMAスペシャリテ、牛肉のミルフィーユ仕立て、わさび風味
オーナーシェフ松嶋がニース本店でミシュラン星を獲るきっかけとなり、いまやスペシャリテとしてレストランの代名詞ともなった一皿。
【お食事+お飲み物つき!コミコミプラン】南仏プレミアムランチ
ご予算とスタイルでお選びいただけるプランをご用意いたしました。
前菜+メイン+デザート
スパークリングワイン+グラスワイン1杯
※サービス料・税金が含まれています。
※ご予約は左隣「コース」タブで承ります
自家製 ジンジャーエール
KEISUKEMATSUSHIMA ”自家製ジンジャーエール”
生姜には、消化吸収を助け風邪を予防する効果や身体を温めるなど、色々な効能があるとされています。
さまざまなスパイスとハチミツなどを加えて仕上げました。
料理人 / 松嶋 啓介 氏 (マツシマ ケイスケ)
専門ジャンル:フランス料理
20歳で単身渡仏し各地で修行後、ニースにてレストランをオープン
フランス・ニースに本店を構えるKEISUKEMATSUSHIMAは、オーナーシェフの松嶋啓介が、2002年12月20日の25歳の誕生日に開店。10年以上の時をかけて、フランス人やフランス文化を敬愛しながら、繊細な感性や価値感をお料理やサービスに表現してきました。地元で高く評価され、10年連続、フランス本国にてミシュランの星を獲得。また、フランス政府より史上最年少でフランス芸術文化勲章、農事功労章を受勲しました。
KEISUKE MATSUSHIMAの店舗情報
基本情報
店名 | KEISUKE MATSUSHIMA |
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TEL |
050-5263-1729 03-5772-2091 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
最寄駅 | JR山手線 原宿駅 徒歩10分 千代田線 明治神宮前駅 徒歩10分 |
アクセス | 千代田線:明治神宮前5番出口より徒歩10分 山手線:原宿駅竹下口より徒歩10分 |
住所 | 東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始、その他貸切等によりご利用いただけない場合もございます、店舗までお問い合わせください。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
店内パノラマ | |
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キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:70人 ) |
席数形態 | 半個室:10名様、大個室最大20名様、小個室(L字型ソファ) |
駐車場 |
あり
当ビルの地下にございます。専属ではありませんので御了承下さいませ「30分500円」 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 敷地内 全面禁煙 |
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こだわり | |
ホームページ | http://keisukematsushima.tokyo/ |
備考 |
※スマートカジュアル(男性の方は襟付きのシャツ、若しくはジャケットの着用をおすすめしております) ※ダイニングは中学生のお客様からとさせていただきます。 ※小学生以下のお客様は個室のご利用をお願いしております。 |