ヤキニクオクウフジサワテン

焼肉おくう藤沢店

  • ジャンル 焼肉
  • 平均予算 ディナー:3500円 ランチ:1200円
  • 最寄り駅 藤沢駅 徒歩3分
  • 定休日 無休

050-5263-2179

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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徳コース

3500円

コース内容

和牛の厚切りなど、塩味の焼物4種
和牛ロースとカルビ
キムチ
ナムル
サラダ
クッパもしくはライスとスープ
デザート

私がつくっています

木村 隆二 氏

料理人
木村 隆二 氏(キムラ リュウジ)

専門ジャンル: 焼肉

ホテルや炉端店で身につけた技術を焼肉に応用

1965年、神奈川県出身。料理人だった父親の影響で自然と飲食の世界に進むようになり、長崎「ルークプラザホテル」や東京・赤坂の高級炉端「田舎家」などを経て、2011年に「おくう」へ入社。焼き肉店はキャリアでも初めての経験ながら、これまでに培った調理技術や目利きを武器に肉の知識を蓄積。藤沢店では厨房を取り仕切っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:00~15:00
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~00:00

定休日

無休

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