サンダイメミウラ

三代目みうら

  • ジャンル 居酒屋全般
  • 平均予算 ディナー:3000円 ランチ:650円
  • 最寄り駅 宮崎駅 徒歩5分
  • 定休日 日・祝日

050-5263-0282

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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新鮮な魚介と宮崎の郷土料理を満喫できる、こだわりの海鮮・郷土酒場

JR宮崎駅徒歩5分、鮮度抜群の魚介料理と郷土料理を堪能できる【三代目みうら】。水槽の活魚を目の前でさばいている『活本皮はぎ姿造り』などのお刺身は、プリプリ食感がたまらない美味しさ。脂乗りが絶妙な「奥日向サーモン」も味わえます。宮崎の郷土料理が楽しめるのも嬉しいポイント。朝締めした地元のブラント鶏「地頭鶏」の炭火焼やレバー刺しは、やわらかなお肉の旨みが広がる逸品です。日本酒や焼酎などのお供にどうぞ。自分好みの味を探してみるのも楽しみの一つです。店内は、オシャレな雰囲気漂うオープンなつくりで、座敷は掘り炬燵式でホッとひと息つける空間。友人や家族と気軽に立ち寄れる、普段使いにおすすめの一軒です。

三代目みうら
これだけは食べてほしいベスト3

香ばしい風味がたまらない。おつまみにも抜群の『地頭鶏炭火焼』

地元・宮崎のブランド鶏「地頭鶏」をオリジナルの塩で。プリプリの歯ごたえとお肉の旨みを堪能できます。

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香ばしい風味がたまらない。おつまみにも抜群の『地頭鶏炭火焼』

新鮮な活魚ならではのコリコリ食感『活本皮はぎ姿造り』

透明で美しい薄造りは、コリコリした食感がたまらない美味しさ。肝を絡めてポン酢でどうぞ。

新鮮な活魚ならではのコリコリ食感『活本皮はぎ姿造り』

1本丸ごとを豪快に炭火で焼きあげた『大エビ塩焼き』

焼きたての大エビはアツアツでプリプリ。レモンと塩だけで、シンプルにいただく逸品です。

1本丸ごとを豪快に炭火で焼きあげた『大エビ塩焼き』

料理人 / 三浦 鉄司 氏 (ミウラ テツジ)

専門ジャンル:和食全般

先代から目で見て学んだ料理道。多くの人を魅了していきたい

宮崎県出身。祖父、父親が料理人で洋食店を営んでおり、小さい頃から手伝いをしていたことに始まり、先代のすすめで高校の調理科に入学。一から学ぶうちに料理が好きになり、本格的に料理人の道へ進む。宮崎市内のホテルや居酒屋などで修業を積んだ後、約7年前に独立。バーの経営を皮きりに、経営者としても手腕を発揮する。かねてより自身がやりたかったという海鮮酒場として、11月7日【三代目みうら】オープン。

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三浦 鉄司 氏

三代目みうらの店舗情報

基本情報

店名 三代目みうら
TEL

050-5263-0282

0985-20-9765

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 宮崎駅 徒歩5分
アクセス JR各線宮崎駅より広島通りを徒歩5~6分
住所 宮崎県宮崎市広島2-12-3 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日・祝日
定休日をご希望の方はあらかじめお問い合わせください。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
650円

設備情報

キャパシティ 26人
駐車場 なし

詳細情報

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このお店からのお知らせ

2016.08.02

【三代目みうら】お得なお知らせ!!

月曜・水曜・金曜は、18時までの入店で生ビール最初一杯半額でご提供致します。

2017.10.13

【お知らせ】忘・新年会受付中!

現在、「三代目みうら」では忘・新年会のご予約を受け付けております。昨年ご要望の多かった掘りごたつ席を新設して、皆さまのご来店をお待ちしております。

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