レストラン セレニティ

レストラン「セレニティ」

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料理メニュー

レストラン「セレニティ」 でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

小畑 圭介 氏

料理人
小畑 圭介 氏(オバタ ケイスケ)

専門ジャンル: フランス料理

感覚を魅了することに日々精進する料理人

2014年8月から6ヶ月に亘り本場フランスで研鑽を積み2015年2月に帰国。
帰国後、「セレニティ」のスーシェフを経て、2017年9月より料理長に就任。

日本料理が素材の持ち味を最大限に引き出す研ぎ澄まされた味ならフランス料理とは素材は勿論のこと、ソースや付け合せなど全てが複雑に重なりあって
構築されていく料理だという考え方のもと、その組み合わせを楽しんでいただくことを大事にしている。

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営業時間・定休日

営業時間

モーニングタイム 06:30~10:00 ※現在、アメリカンブレックファストまたは和定食の提供とさせていただきます。
ランチ 11:00~14:30 ※現在、臨時休業
【平日・土・日】
ティータイム 14:30~16:00 ※現在、臨時休業
ディナー 17:00~21:00 ※現在次の通り変更させていただきます。17:00~20:00

定休日

無休 新型コロナウイルスの感染拡大を受け、営業時間ならびに営業内容を変更させていただきます。

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