ディナー：3000円 
大分駅 徒歩8分 
日・祝日 『焼き鳥』＆『ワイン』のマリアージュ！ 大人が集いゆったりくつろぎ過ごせるお店
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仕込に3日間をかけてつくり上げる、鳥八名物『特製鳥皮』 -
新鮮な鶏肉を絶妙な焼き加減で仕上げられた『ささみシギ焼』
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こだわりのタレがおいしさの秘密『あぶりレバー』
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鮮度にこだわった、バリエーション豊富な絶品『焼鳥』
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種類豊富!! ワインメニューが充実している焼鳥屋さん
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ワインにぴったりの『つぶ貝のエスカルゴ風』
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女性が大好きなプリプリ海老が入った『エビのアヒージョ』
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店長とのコミュニケーションが楽しい「カウンター席」
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暖かな提灯のあかりが温かく迎える「ワイン＆焼鳥」のお店
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周りを気にせず賑やかに過ごせる、完全個室「鳥八はなれ」
手間を惜しみなくかけた『特製鳥皮』が名物の【焼鳥 鳥八】。ひと工夫された焼鳥とワインが楽しめるお店として2009年オープンして以来、おいしさが口コミで広がり常連さんが足しげく通う人気のお店です。グラスワインを日替わりで8種類常備。それに合うお料理も黒板メニューに日替わりでラインナップ。行く度に違う味わいが楽しめる“バル風”なところも魅力です。カウンターには、生ハムの原木があり切りたてのおいしさを楽しめるなどジャンルを超えたおいしさで訪れる人を満足させてくれます。騒いでもOKというカラオケ付の離れがあり、自分たちのペースで過ごせる個室は注目。思い思いのシーンでくつろぎ過ごせるおすすめの一軒です。
焼鳥 鳥八
これだけは食べてほしいベスト３
仕込に3日間をかけてつくり上げる、鳥八名物『特製鳥皮』
じっくり時間をかけてつくり上げられるお店人気ナンバー１メニュー。一度食べたらやみつきになるおいしさ。
こだわりのタレがおいしさの秘密『あぶりレバー』
甘口の自家製こだわりのタレが、レアに焼き上げられたレバーを一層おいしくしています。
料理人 / 竹野 修司 氏 （タケノ シュウジ）
専門ジャンル：和食全般
大人が満足する『ワイン』に合う料理で魅了する料理人
1976年生まれ、大分県出身。実家が焼肉店を経営しており、身近に料理人がいるという環境で育つ。自然に料理の世界に興味が湧き、歩み始める。たこ焼きや焼きそば、鉄板焼きのお店に勤め腕を磨き、その後焼き鳥のお店に入店し5年間勤める。2009年【焼鳥 鳥八】オープンに伴い入店。ワインにあう焼鳥、創作料理を提供。現在店長として、おいしい料理づくりだけではなく、大人がゆったりと過ごせるお店づくりにも力を注いでいる。
焼鳥 鳥八の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼鳥 鳥八 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-0484 097-533-8818 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | JR日豊本線 大分駅 徒歩8分 |
| アクセス | 大分駅から徒歩5分。北口から産業通り、中央町入口信号を横断し直進。4つ目角を左折、10m先右手です。 |
| 住所 | 大分県大分市中央町2-7-4 佐藤ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 年末年始お休みいたします。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
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