テッパンヤキギンザオノデラ

鉄板焼 銀座 おのでら

050-5263-1622

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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洗練された大人の空間で、旨味が凝縮された特選銘柄ブランド和牛が楽しめます

【鉄板焼 銀座 おのでら】、ハワイにも店舗を持つ実力のある名店です。暖簾をくぐるとそこには上質の空間が広がります。生体熟成にこだわった特選銘柄ブランド和牛が味わえる上に、希少なお肉が安定して供給されるのが嬉しいところ。「お客様に寛ぎの空間を提供したい」と語る総料理長の言葉通り、器、料理、調味料と細部に至るまで、心配りを感じる事ができます。厳選素材をご馳走にに昇華するのは熟練シェフ達。お肉だけでなく野菜にもこだわりが見られ、心にも体にも優しいお店です。専属シェフが調理を担当する個室(2~6名様)も用意されているので接待、記念日など大切なシーンにおススメです。

鉄板焼 銀座 おのでら
これだけは食べてほしいベスト3

 活いせ海老とフィレカツサンドコース

・活いせ海老のブルーテ ベルーガキャビアと共に
・おのでら特製『クリスピーカツサンド』
全13品

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 活いせ海老とフィレカツサンドコース

贅を尽くした食材を使ったスペシャルコース

・タラバ蟹のブルーテ
・ブランド牛『神戸ビーフ』グランドビーフハンバーガー トリュフソース
全13品

贅を尽くした食材を使ったスペシャルコース

神戸牛コース

本物にこだわった最上級の神戸牛を召し上がり下さい。

神戸牛コース

料理人 / 神辺 孝則 氏 (カンベ タカノリ)

専門ジャンル:鉄板焼

鉄板焼で勝負をするこだわり

1965年東京都出身。アルバイト時代に先輩に教わったベシャメルソースが料理の可能性に興味を抱く契機になる。ホテルニューオータニに入社後バンケット担当から鉄板料理レストランの料理長を務めるに至った実力派シェフ。社団法人日本鉄板焼協会副会長も務め分野の確立にも心血を注ぐ。現在は【鉄板焼 銀座 おのでら】でその腕をいかんなく発揮する。「お客様が寛げる空間で上質の食事を提供し続ける事」を胸に日々邁進する料理人。

プロフィールを見る

神辺 孝則 氏

鉄板焼 銀座 おのでらの店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼 銀座 おのでら
TEL

050-5263-1622

050-3187-9580

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最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅
アクセス 銀座A8出口より徒歩1分です
住所 東京都中央区銀座4-6-18 銀座アクトビル7F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:30) コースのご案内は21:00が最終です
定休日 無休
※年末年始をのぞきます

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 19人
席数形態 個室は別途サービス料10%かかります
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

鉄板焼きカウンター席は禁煙です

こだわり
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