ミヤザキオザキギュウニクカッポウギンナンバテン

宮崎尾崎牛 肉割烹 吟 ~ぎん~ なんば店

050-5263-1165

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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尾崎牛とは

尾崎宗春氏が35年かけて作り上げた銘品

尾崎牛とは、牛肉商の尾崎宗春さんがアメリカ留学の経験を経て、「どうせ牛肉作りにかかわるなら、自分の食べたい牛肉、家族、友人に安心して食べてもらえる牛肉作りをしよう」との思いから、35年かけて作られたこだわりのブランド牛です。一度食されたら、その味を忘れることができない誰もが認める最高級の味わいです。

尾崎宗春氏が35年かけて作り上げた銘品

月に30頭しか出荷できない幻の宮崎尾崎牛

宮崎県(主原料原産地:宮崎県宮崎市)

尾崎牛は見事なサシが入った霜降りでも脂がくどくなく、噛めば噛むほどうま味が溢れる赤身の味わいが特徴です。
当店は、そんな幻の和牛「尾崎牛」の関西初の専門店となっております。

月に30頭しか出荷できない幻の宮崎尾崎牛

環境

「自家配合飼料」「おいしい天然水」「すばらしいスタッフ」にこだわって作られています。

環境

環境

ストレスを与えられず、じっくり大事に育てられている尾崎牛は月に30頭しか出荷されない幻の牛です。

環境

特徴

1頭買いしておりますので、数量限定で希少部位の提供が可能となっております。
希少部位は限りがございます。日によって数量・部位がことなりますので事前にお問い合わせください。

特徴

環境

尾崎牛の扱いを徹底教育されたスタッフがお客様の目の前で調理いたします

環境

尾崎牛は、しつこさや臭みのない脂身は口の中で溶け、さっぱりとした後味となっております。
しゃぶしゃぶにしてもアクがでることなく美味しくいただけるのも特徴です。

≪宮崎尾崎牛を使ったメニュー≫
◆尾崎牛 牛のたたき 藁の香り
◆尾崎牛 サーロイン
◆尾崎牛 ホルモン盛合せ3種
◆尾崎牛 しゃぶしゃぶ 
◆尾崎牛を使った自家製煮込みカレー

味

尾崎牛のみを使用したコースは5700円~ご用意できます。

おまかせコースなら10,000円~30,000円まで予算に合わせてご用意できます。
お料理にあうワインとマリアージュも提案させていただけます(ドリンクは別料金となります)
行き届いたサービスと、尾崎牛のやさしい甘みを、ゆったりと、こころゆくまでお楽しみください。

尾崎牛のみを使用したコースは5700円~ご用意できます。

営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:30 ※フードL.O.22:00 ドリンクL.O.22:30 ※コースは21:00までの開始とさせていただきます

定休日

年末年始(12月31日、1月1日)

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