ルレストランシンジコガ

Le Restaurant Shinji Koga

050-5263-1733

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

新しさとクラッシックのマリアージュ、五感全てでゆっくりと鑑賞するフレンチ

景観に溶け込んだナチュラルさがありつつも、繊細なフランス料理のオーラを感じる【ル レストラン シンジコガ】。ビル群が密集するオフィス街に忽然と現れる料理のオアシススポット。店内は個室を2部屋完備、ハレの日や記念日の食事会にも最適です。世界各国から集められたワインは、総数500種を越えるほど。カジュアルラインからヴィンテージまで、シーンに合わせた1本をソムリエがセレクトしてくれます。三河湾の魚介類を始めとした国産食材にもこだわり、旬を大切とした丁寧な素材たち。シェフの熟練した匠というエッセンスが加わり、見事な芸術の世界へと導いてくれます。季節ごとに替わるスペシャリテに会いに行きたくなるお店です。

Le Restaurant Shinji Koga
これだけは食べてほしいベスト3

楽しいサプライズを演出『ウニとコンソメのラザニア』

温かいという『ラザニア』のイメージを一新させてくれる逸品。ベシャメルのエスプーマを添えて味わいます。

メニューを見る

楽しいサプライズを演出『ウニとコンソメのラザニア』

クラシックと現代の融合『フォアグラのチュイル』

フォアグラと相性の良い甘さを、食感の良いチュイルで表現。クラシックスタイルを基調としたスペシャリテ。

クラシックと現代の融合『フォアグラのチュイル』

春の温かさを感じられる『トリュフまるごとキャベツ包み』

丸いトリュフをフォアグラ・鶏肉・ベーコン・キャベツで包んだ春一番。甘口のバニュルスソースでどうぞ。

春の温かさを感じられる『トリュフまるごとキャベツ包み』

料理人 / 古賀 晋仁 氏 (コガ シンジ)

専門ジャンル:フランス料理

サプライズと喜びを味わえるスペシャリテを届ける料理人

1966年12月30日生まれ、愛知県名古屋市出身。バーテンダーだった父のもと、身近に感じていた料理へ興味がきっかけとなり料理人へ。ジャック・マキシマム氏の手掛けたフレンチに衝撃を受け、1984年にフレンチシェフとしてのキャリアをスタート。1993年に渡仏、2星、1星のレストランやMOFパティスリーなどで本場の経験を積んだ。帰国後は3軒のシェフを経て独立、2013年3月に【ル レストラン シンジコガ】をオープン。

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古賀 晋仁 氏

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Le Restaurant Shinji Kogaの店舗情報

基本情報

店名 Le Restaurant Shinji Koga
TEL

050-5263-1733

052-265-7705

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 名古屋市営地下鉄各線 伏見駅 徒歩4分
名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩8分
アクセス 伏見駅4番出口より徒歩4分、広小路通りを栄方面へ、「広小路本町」交差点を右折、岡谷鋼機ビル1Fです。
住所 愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビル1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:30)
定休日 月曜日
月に2回火曜日もお休みです。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
18000円
コースは10000円、15000円(税抜)です。
【ランチ】
8000円
コースは5000円(税抜)です。
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:28人 )
席数形態 15名以上:フロアのみ貸し切り
20名以上:フロア+個室の全館貸し切りとさせていただきます。
駐車場 あり

店舗東向かいにコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

家族と100%

接待/会食17%

食事会33%

記念日/お祝い50%

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