エドマエイチロウ

江戸前 一朗

050-5263-9923

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

表示価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降変更になる可能性があります。
詳しい価格については店舗へお問い合わせください。

予算に応じてご用意いたします。5000円~

5000円

コース内容

ご予算に応じてご用意いたします。
詳細は店舗にお問い合わせください。

私がつくっています

長尾 秀一朗 氏

料理人
長尾 秀一朗 氏(ナガオ シュウイチロウ)

専門ジャンル: 寿司

父親が料理人で、自分も江戸前の寿司職人へ

1969年3月6日生まれ、愛媛県出身。実家が料理屋で父親も料理人。幼い時から料理に携わり、自然と料理人の道に進むことに。東京赤坂【弁慶】で8年、松山に戻り【江戸長寿司】で約12年修業をし、現在は【江戸前一朗】で惜しげなく腕を振るっている。地元の食材を使い、江戸前のお寿司をアレンジした美味しい料理の数々は、多くの人を魅了し続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~土・祝・祝前】
18:00~22:30 (L.O.22:30)月曜日は夜のみ営業
【日】
18:00~22:00 (L.O.22:00)

定休日

水曜日

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