ハナサトロッポンギテン

花郷 六本木店

050-5263-1917

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

全席個室のくつろげる店内、料理長こだわりの料理を優雅な空間でお召し上がりください

鮮度抜群の魚介類やA4ランクの米沢牛など、厳選された素材は和の技法を使い雅な料理へと生まれかわります。ワインセラーには1000本を超えるワインが世界各国より集結。カジュアルなものからスペシャルなものまで、お気に入りの1本に出会えます。鉄板を目の前に食事を楽しめるカウンターは、臨場感あふれる人気席。出来上がる料理をライブキッチンで楽しめます。全席完全個室なので、接待や顔合わせ、特別な日のデートなどにもぴったり。落ち着いた空間に合わせた椅子やテーブルなどの調度品も高級感漂うものばかり。プライベートな時間をゆったりと過ごせるお店です。

花郷 六本木店
これだけは食べてほしいベスト3

伊勢海老、鮑、旬の海鮮

四季折々、その時に一番美味しい素材を吟味しております。
特に伊勢海老は港から直送したものを活のままご用意いたします。
あしらいにも職人の技が光ります。

メニューを見る

伊勢海老、鮑、旬の海鮮

特選米沢牛

山形県より直接買い付けたこだわりの米沢牛。
網焼きで楽しむもよし、鉄板焼で楽しむもよし。是非ご賞味いただきたい一品です。

特選米沢牛

菊椀 薄葛仕立て

料理人にとっての生命線ともいえるべき出汁。大量の昆布を使い、その旨みを最大限に引き出すための鰹節も品質にこだわります。調味料を一切使わずに仕上げる、臼木調理長の渾身の味をお召し上がりください。

菊椀 薄葛仕立て

料理人 / 臼木 徹 氏 (ウスキ トオル)

専門ジャンル:和食全般

友人の笑顔を見ることができる料理人になりたくて

昭和43年9月24日生まれ、北海道出身。子供のころから釣りが趣味、友人と出かけることも多かった。釣り上げた魚で料理をつくれたらもっと友人たちも喜ぶだろうと思ったのがきっかけ。20歳で【永田町 瓢亭】で和食料理人としてのキャリアをスタートさせた。その後は【なだ万】で20年間腕を振るい副料理長へ就任。2012年から【花郷】で勤務、現在は2店舗の総料理長を務めている。出汁にこだわり、特に椀物を得意とする。

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臼木 徹 氏

花郷 六本木店の店舗情報

基本情報

店名 花郷 六本木店
TEL

050-5263-1917

03-5775-3888

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ネット予約

最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
都営大江戸線 六本木駅 徒歩5分
アクセス 六本木駅より徒歩5分、駅から高速道路沿いに東へ進み、一つ目の信号を左折してすぐです。
住所 東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木三河台1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30〜14:30
【平日・祝前】
ディナー 17:30〜 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00〜 (L.O.21:00)
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
【ランチ】
2800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 あり

近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • ソムリエがいる
  • カラオケあり
  • 英語メニューあり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • VIPルームあり
  • 少人数でもOK
ホームページ http://www.ginza-hanasato.jp/roppongi/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.01.05

 冬の特別献立 「華」会席 特別価格 ¥15,000(税込¥16,200)

旬の食材をたっぷりと堪能できるコースです。この季節に美味しくなる素材を贅沢に使います。

前菜/お椀/向附/焼肴/煮物/揚物/食事/留椀/甘味

*詳細は当店へ直接お問い合わせ下さいませ。

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