レストランフウ

Restaurant FEU(レストラン  フウ)

050-5263-1262

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

千代田線乃木坂駅前 ミッドタウン(六本木駅)からも徒歩5分 好立地の隠れ家フレンチ

千代田線乃木坂駅3番出口を出てすぐ ミッドタウンからも歩いて5分の場所にある【レストラン FEU】フランスで10年間修業を積み帰国したシェフ宮内信一による伝統的な料理技術を使いながらも現代のニーズを敏感に取り入れた柔軟なスタイルで、ここでしか味わえない珠玉の一品を生み出しています。はじめてのお客様から常連のお客様まで、長きにわたって親しまれている「乃木坂フレンチ」の味を、ぜひお楽しみください。

Restaurant FEU(レストラン  フウ)
これだけは食べてほしいベスト3

長野県産ピンクレディーとカシスのスープ

ランチメニューの一品
リンゴを薄くスライスしたものをバラの形に盛り付けました。繊細な味わいを美しさと共に!

メニューを見る

長野県産ピンクレディーとカシスのスープ

京都丹波産黒どりと竹炭塩のバロティーヌ ソースアルビュフェラ

ランチメニューの一品
うま味とをしっかりと蓄えた黒どりとマデイラ酒、フォアグラの香りを添えたソースアルビュフェラの濃厚な味わいをお楽しみください。

京都丹波産黒どりと竹炭塩のバロティーヌ ソースアルビュフェラ

雲丹 ピキオス カリフラワー ブイヤベース 信州産グラニースミス

ディナーメニューの一品
小さなお料理の中に様々な味わいが複雑に重なり合い口の中に豊かなフレーバーが残ります。

雲丹 ピキオス カリフラワー ブイヤベース 信州産グラニースミス

メニューを見る:

料理人 / 宮内 信一 氏 (ミヤウチ シンイチ)

専門ジャンル:フランス料理

本場の味を極めた本格派フレンチシェフ

茨城県出身(1980年生まれ)
1998年にフランス料理店で修業を始め、クラシックな料理を学ぶ。
2002年にレストラン FEU入社、5年間の勤務後27才で渡仏。
2つ星シャモニー「ホテル アルベール1er」始め
各地方の星付きレストランで約6年間スーシェフ(副料理長)を務めたのち北フランス Lilleの「Les Toques de la Cuisine」で3年間シェフを務める。
2018年3月よりレストランFEU料理長就任の為帰国。

プロフィールを見る

宮内 信一 氏

Restaurant FEU(レストラン  フウ)の店舗情報

基本情報

店名 Restaurant FEU(レストラン  フウ)
TEL

050-5263-1262

03-3479-0230

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 東京メトロ千代田線 乃木坂駅
都営大江戸線 六本木駅 徒歩6分
アクセス 東京メトロ千代田線 乃木坂駅3番出口から10m
住所 東京都港区南青山1-26-16 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日
第3月曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15500円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

バースペースのみ喫煙可能

こだわり
ホームページ http://www.feu.co.jp/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.02.11

【レストランフウ】ランチメニューの更新

1月25日よりランチメニューを更新いたしました。児湯渡丹波産黒鳥、イベリコ豚、石鯛、宮城県漢方和牛など贅沢な食材を使用しております。

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