ブラッスリーアルティザン

brasserie Artisan(ブラッスリー アルティザン)

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:7000円 ランチ:2500円
  • 最寄り駅 元町中華街駅 徒歩1分
  • 定休日 水曜日

050-5263-1136

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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Party plan B

4500円

女子会、新忘年会、送別会や歓迎会などに最適な。
内容、品数充実コース

コース内容

・アミューズ
・自家製バゲット
・キャロットラペとグリーンサラダ
・シャルキュトリ盛り合わせ
・貝料理(内容は季節で変わります)
・特製もつ煮込み
・名物熟成肉盛り合わせ
・デザート
・カフェ

+2500円で飲み放題を付けられます

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
生ビールも可 デザート付き
カード利用可

飲み放題内容

生ビール 白穂乃香
ビールカクテル
白・赤ワイン
カクテル各種
ハイボール
ソフトドリンク

備考

・大皿料理をシェアしていただきます。
・仕入れの状況で、料理の内容は予告なしに変更になる場合がございます。
・苦手な食材、アレルギー等がある場合は必ず事前にご相談ください。当日の対応は致しかねます。

私がつくっています

佐藤 剛 氏

料理人
佐藤 剛 氏(サトウ ツヨシ)

専門ジャンル: フランス料理

Artisan=職人。フランスで感じ得た職人としての矜恃

1972年生まれ、沖縄県出身。19才の時にステーキ店で働き始め、料理の世界へ。その後、厚木のロイヤルパークホテルの厨房で4年を過ごし、横浜の【ミクニ ヨコハマ】へ。24才で渡仏し、パリやボルドー、コルシカ島などで約2年の研鑽を積む。帰国後、沖縄で【restaurant Artisan】を開店。6年間営業を続けたが、料理人としてのさらなる向上を目指し、横浜で新たなチャレンジを決心。2010年に【brasserie Artisan】をオープンした。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)

定休日

水曜日 火曜日ディナーと水曜日定休(月1回火曜水曜連休)年末年始・GW・お盆は定休日に変動あり

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