ステーキハウスハマロッポンギホンテン

ステーキハウス ハマ 六本木本店

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

シェフコース

18000円

コース内容

前菜

フィッシュフォアグラのソテー

お好みの海鮮料理 (下記より一品)
活才巻海老・活鮑・タラバ蟹・帆立貝柱・本日の鮮魚

焼き野菜

特撰黒毛和牛サーロインステーキ 又は フィレステーキ
 
サラダ

ハマ五目風炒飯 又は ガーリックライス

デザート

珈琲 又は 紅茶

こだわりポイント

パーティ ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
貸切可 カード利用可

私がつくっています

平井 秀久 氏

料理人
平井 秀久 氏(ヒライ ヒデヒサ)

専門ジャンル: 鉄板焼

鉄板焼きひと筋47年。老舗の屋台骨を支えつづける総料理長

1949年、和歌山県生まれ。辻料理師専門学校に在学中から肉卸売業で修業。卒業後、創業者の目に止まり、【ハマ】に勤務。以来、生え抜きの鉄板焼き職人として会社の歴史とともに齢を重ね、老舗の屋台骨を支える。現在は総料理長として、自らの目を通した肉のみをユーザーに提供しつづけている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

食事会67%

接待/会食33%

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