ステーキハウスハマロッポンギホンテン

ステーキハウス ハマ 六本木本店

03-3403-1717

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

創業半世紀。熟練職人がもてなす鉄板焼きと、老舗ならではの心配りを満喫する

創業から半世紀を超える老舗が供する、鉄板焼きに舌鼓。開業当時から屋台骨を支える総料理長自らが吟味した、松阪牛や近江牛をはじめとした、A5ランクの黒毛和牛を届けてくれます。また、築地から毎日直送されるアワビやエビは、注文があってから水揚げ。目の前で繰り広げられる、食のエンターテインメントを楽しみながら、焼き立ての素材を味わえます。なかでも、おすすめは『松阪牛ステーキ』。これをメインに、キャビアや海鮮などの高級素材を一堂に集めた『優雅コース』が店一番のセットです。味や技はもちろんのこと、心づくしのもてなしも老舗ならでは。接待やデートの会話が弾むよう、ベテランの職人たちがさり気なく導いてくれます。

ステーキハウス ハマ 六本木本店
これだけは食べてほしいベスト3

最高級の素材に舌鼓を打てる『優雅コース』

松阪牛にキャビア、海鮮をはじめとした最高級の素材がずらり。店一番のコースです。

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最高級の素材に舌鼓を打てる『優雅コース』

絶妙の火加減でやわらかく蒸し上げられた『アワビ』

その時々によって最良の産地から届いた素材を、ワカメとともに蒸し上げた逸品です。

絶妙の火加減でやわらかく蒸し上げられた『アワビ』

オリジナルの『フレッシュフォアグラのソテー 岩のりソース』

岩ノリと子持ちメカブをベースにした甘めのソースがフォアグラと相性抜群。オリジナルレシピです。

オリジナルの『フレッシュフォアグラのソテー 岩のりソース』

料理人 / 平井 秀久 氏 (ヒライ ヒデヒサ)

専門ジャンル:鉄板焼

鉄板焼きひと筋47年。老舗の屋台骨を支えつづける総料理長

1949年、和歌山県生まれ。辻料理師専門学校に在学中から肉卸売業で修業。卒業後、創業者の目に止まり、【ハマ】に勤務。以来、生え抜きの鉄板焼き職人として会社の歴史とともに齢を重ね、老舗の屋台骨を支える。現在は総料理長として、自らの目を通した肉のみをユーザーに提供しつづけている。

プロフィールを見る

平井 秀久 氏

ステーキハウス ハマ 六本木本店の店舗情報

基本情報

店名 ステーキハウス ハマ 六本木本店
TEL

03-3403-1717

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩1分
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩1分、六本木方面へ進み1つ目の信号右手
住所 東京都港区六本木7-2-10 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30〜14:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
ステーキディナー15000円〜
【ランチ】
5000円
ステーキランチ3500円〜
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 個室使用料1部屋3000円〜
駐車場 あり

当店のご用意はございませんが、店舗裏にコインパーキングがあります

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

喫煙ルームがございます

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • バリアフリー
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 少人数でもOK
備考 12月20日(火)より12月26日(月)までの間のディナータイムは、未就学児のご同席はご遠慮いただいております。
ご理解いただけますようお願い申し上げます。

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