ナカメグログリル

中目黒グリル

  • 貯まる

050-5384-7125

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

佐藤 敬介 氏 サトウ ケイスケ

料理とワインの相性を追求し続け、こだわりの一品を。

調理師専門学校卒業後都内イタリアン、ワインバー、ベルギービール専門店、フレンチ(長野、都内)を渡り歩き2016年現職に就任。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
29年

自慢の一品

肉の旨味を堪能できる『熟成短角牛 塊肉の炭火焼』

塊肉を炭火で30分以上の時間をかけて、じっくりと火を通しています。熟成された短角牛の香りや甘味などをしっかりとお楽しみいただける一品だと思います。

こだわりの食材

こだわりのお肉と野菜

「吊るし熟成」という方法を使った熟成肉は岩手県にある田村牧場さんの短角牛です。豚肉のTボーンステーキには各地の銘柄豚から日替わりで提供しています。野菜は有機農法のものを中心に使用しています。

こだわり食材
牛肉全般 、 豚肉全般

おもてなしの流儀

お客様に楽しんでいただける料理をお出しする

塊肉の調理には時間がかかりますので、その合間に味わっていただくシャルキュトリーなどの料理もお客様にしっかりと楽しんでいただけるようなものを提供できるようにと心がけています。

料理とワインを合わせて楽しめるお店です

ボトルワインが100種類以上常備されており、グラスワインも日替わりで豊富な種類が並んでいます。店員に相談していただければ、注文した料理に合わせたオススメなどを紹介させていただきます。

営業時間・定休日

営業時間

11:30~23:00 (L.O.22:00)平日:15時クローズ 17時オーブンです。
【土・日・祝】
12:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

不定休

空席確認・予約する

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

あなたにオススメのお店

中目黒でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top