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二子玉川/用賀和食  日本料理・懐石・会席  創作和食

二子玉川 せき亭
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コース一覧

<おまかせ懐石コース>

    四季折々 旬食材を使用した、こだわりのおまかせ懐石コース
  • 13800円
  • コース内容

    【北海道】毛蟹塩蒸し 自家製毛蟹塩蒸し 自家製毛蟹ジュレ

    【前 菜】菜の花浸し 雲丹 生イクラ ゆず

    【お 椀】そら豆のすり流し サクラ海老オイル木の芽

    【お造り】ノドグロ 平目薄造り 赤貝 あしらえ色々

    【お寿司】本鮪 焼き白子 車海老 白ガリ

    【焼き物】金目鯛おかき焼き

    【油 物】巻海老2本 燻製卵 野蒜 天つゆ 黄身塩

    【煮 物】和牛しゃぶしゃぶ 生雲丹醤油掛け

    【強 肴】自家製からすみと蕪

    【食 事】牡蠣と蓮根の土鍋炊き込みご飯 三つ葉

    【止め椀】生海苔 山椒

    【水菓子】黒糖ムースと苺

<寿司と天麩羅懐石コース~輝~>

    本格 懐石膳。四季を感じさせる食材・技に舌鼓。
  • 11500円
  • コース内容

    ■先付 本日の御出汁料理から
    ■季節の八寸盛り 空豆のすり流し 焼き葱の浸しと鴨ロース 慈姑せんべい 芹の黒胡麻和え 煮穴子手毬寿司焼き雲丹のせ 白魚の磯部揚げ 白子のフライ
    ■お造り 本鮪 のどぐろ 赤貝 あしらえ色々
    ■強肴 房州アワビの柔らか煮 肝ソース掛け 山葵
    ■天麩羅 巻き海老2本 穴子 玉葱 春菊鶏鋳込み蓮根 芽キャベツ 天つゆ 黄身塩
    ■握り寿司 本鮪2種 ノドグロ 車海老 光り物 煮蛤 生イクラ
    ■止め椀 生海苔 山椒 
    ■水菓子 黒糖ムース

<寿司と天麩羅懐石コース~桐~>

    四季を感じさせられる食材・舌鼓。
  • 9200円
  • コース内容

    ■先付 本日の御出汁料理から
    ■季節の八寸盛り 空豆のすり流し 焼き浸しと鴨ロース 慈姑せんべい 芹の黒胡麻和え 煮穴子手毬寿司焼き雲丹のせ 白魚の磯部揚げ 白子のフライ
    ■お造り 本鮪と赤貝 あしらえ色々
    ■天麩羅 巻き海老2本 燻製卵 玉葱 小茄子 春菊鶏鋳込み蓮根 芽キャベツ 天つゆ 黄身塩
    ■握り寿司 本鮪2種 ノドグロ 炙り物 光り物 青身 生イクラ  
    ■止め椀 生海苔 山椒 
    ■水菓子 黒糖ムース 

<おまかせ握り寿司3500円コース>

    鮮魚のお造りやお寿司など、繊細な和のお食事を贅沢に愉しむ。
  • 4025円
  • コース内容

    【先付け】  本日の御出汁料理から
    【季節の八寸】
    【寿司】   まぐろ、白身、炙り、光り物、帆立貝、自家製干瓢巻き
    【止め椀】  生海苔 山椒

<おまかせ握り寿司6000円コース>

    鮮魚をいただくお造りやお寿司など、繊細な和のお食事を贅沢に愉しむ。
  • 6900円
  • コース内容

    【先付け】  本日の御出汁料理から
    【季節の八寸】
    【お造り】  美味新鮮 天然真鯛重ね あしらえ色々
    【握り寿司】本鮪2種 ノドグロ 炙り物 光り物 青身 生イクラ
    【止め椀】  生海苔 山椒
    【水菓子】  黒糖ムース

<おまかせ握り寿司10000円コース>

  • 11500円
  • コース内容

    【先付け】  本日の御出汁料理から
    【季節の八寸】
    【お椀】   季節の椀
    【お造り】  美味新鮮 紅葉鯛重ね あしらえ色々
    【握り寿司】 本鮪2種 ノドグロ 車海老 光り物 煮蛤 生イクラ
    【止め椀】  生海苔 山椒
    【水菓子】  黒糖ムース

<おまかせ天麩羅3500円コース>

    重質空間で本格天麩羅懐石。
  • 4025円
  • コース内容

    【先付け】  本日の御出汁料理から
    【季節の八寸】
    【天麩羅】  海老、牡蠣、季節のお野菜四種、拘りの天つゆ 卸し
    【食事】   ホタテ貝と三つ葉のかき揚げ小丼
    【香の物】  一点
    【止め椀】  生海苔 山椒

<おまかせ天麩羅6000円コース>

    新鮮な魚介や季節のお野菜の天麩羅を堪能する。
  • 6900円
  • コース内容

    【先付け】  本日の御出汁料理から
    【季節の八寸】
    【お造り】  美味新鮮 天然真鯛重ね あしらえ色々
    【天麩羅】  車海老、牡蠣、季節のお野菜四種、和牛、拘りの天つゆ 卸し
    【食事】   季節のかき揚げ小丼
    【止め椀】  生海苔 山椒
    【香の物】  一点
    【水菓子】  黒糖ムース

<おまかせ天麩羅10000円コース>

    新鮮な魚介や季節のお野菜の天麩羅を堪能する。
  • 11500円
  • コース内容

    【先付け】  本日の御出汁料理から
    【季節の八寸】
    【お造り】  本鮪 のどぐろ 赤貝 あしらえ色々
    【お椀】   季節の椀
    【天麩羅】  車海老、牡蠣、季節のお野菜四種、和牛、拘りの天つゆ 卸し
    【食事】   季節の炊込みご飯
    【止め椀】  生海苔 山椒
    【香の物】  一点
    【水菓子】  黒糖ムース

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