レストランタク

Restaurant-TAKU

050-5263-1510

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

樋口 拓也 氏

料理人
樋口 拓也 氏(ヒグチ タクヤ)

専門ジャンル: フランス料理

旬の野菜と魚介を使い、季節感を表現する。感性豊かな料理人

料理に興味を持ったのは中学時代。高校卒業後、仙台市内のホテルに勤務しながら料理を学ぶ。22歳でカナダに渡り、修業。さらに30歳でフランスへ。本場の文化に触れる。その後、仙台市のフレンチレストランで、さらに5年間の研鑽を積み独立。自身の店【Restaurant-TAKU】をオープンした。天然の物ににこだわり素材を厳選。その持ち味を活かした、心と体にやさしい料理で、多くの人の支持を得ている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:45~14:30 (L.O.13:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 17:45~22:00 (L.O.20:30)

定休日

日・祝日 祝日はお問い合わせください。

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