オケヤ

桶家

  • ジャンル 創作和食
  • 平均予算 ディナー:4000円
  • 最寄り駅 水道町駅 徒歩5分
  • 定休日 不定休

050-5263-1385

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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美しい料理が自慢。「ここぞ」に使える勝負レストラン。一日三組限定、完全予約制

福岡、沖縄のスイートホテルで15年間腕を磨いた料理人が独立してオープン。最大の特徴は和風の基本に忠実ながらスタイリッシュに盛りつけた目にも美しい料理の数々。ガラスの器に入った小料理が並ぶ前菜や色とりどりの野菜を添えた魚料理が気分を盛り上げてくれます。だからと言って、もちろん料理のお味も侮れません。田崎市場で毎朝仕入れる旬の魚介と新鮮な野菜をたっぷり使った創作料理は滋味あふれるおいしさで、見た目以上に舌を楽しませてくれます。テーブル席、掘りごたつ席、カウンター席と、店内に異なる3つの空間があるのもうれしい限り。接待、デート、会食など、大人のためのさまざまな用途に応えてくれる使い勝手の良いお店です。

桶家
これだけは食べてほしいベスト3

小料理がならぶ目にも楽しい『前菜』

さまざまな器に盛られた前菜は、先付け代わりに。写真は肉じゃが、紅白ナマス、鯛の炙り、イカウニなど。

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小料理がならぶ目にも楽しい『前菜』

魚介のおいしさを堪能できる『お鮨』

コース内のお鮨はその日一番新鮮なネタ3種を握って提供。写真はタイ、ヨコワ、イカ。

魚介のおいしさを堪能できる『お鮨』

マスカルポーネで仕上げた 『甘鯛のチーズ焼き』

塩で下味をつけた甘鯛をオリーブオイルでソテーし、マスカルポーネチーズをのせて炙った品。野菜を添えて。

マスカルポーネで仕上げた 『甘鯛のチーズ焼き』

桶家の店舗情報

基本情報

店名 桶家
TEL

050-5263-1385

096-319-5055

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 熊本市電線 水道町駅 徒歩5分
アクセス 水道町駅から234m
住所 熊本県熊本市中央区中央街2-26 アフィールド中央2F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.okeya2014.com/

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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