カフェブリュ

カフェ ブリュ

050-5263-1241

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

手づくりのあたたかみがある、オシャレなカウンターとテーブル席

開放的な外観で、ふらりと立ち寄りやすい雰囲気です。明るくお洒落な店内は、手づくりの温もりが感じられる憩いの空間。シェフとおしゃべりできるカウンター席と、広めでゆったり座れるテーブル席があります。

女子会におすすめ

美味しい料理と素敵なマリアージュを奏でる豊富な日本ワイン

豊富に揃うワインは国産を中心に、専任ソムリエがセレクトしています。まずはその日のグラスワインで乾杯。好みの料理をシェアスタイルで味わいながら、尽きることないおしゃべりを存分に楽しんでみませんか。

食材にこだわっている

こだわりの無農薬野菜と国産小規模生産ワイン、希少な千代幻豚

長野の山奥の一家族だけが育てている希少な豚の肉を使った『千代幻豚のソテー』は、濃厚な豚の旨みが堪能できます。無農薬野菜を使った料理メニューが充実。国産小規模生産ワインにも、こだわっています。

シェフのこだわりあり

素材本来の味を引き出す 計算された手をかけ過ぎない調理法

無農薬野菜や良質な肉など、こだわりの食材を使った、ジャンルにとらわれないメニューが豊富です。素材のそのものの味や風味を生かした、シンプルな味つけ。豊かな自然の恵みが、満喫できる料理です。

ワインにこだわっている

ソムリエが料理に合わせて選ぶ、国産小規模生産の良質ワイン

国産小規模生産のワインなど、ソムリエこだわりのワインが揃っています。オーダーした料理や好みに合わせて、複数本のおすすめワインをピックアップしてくれます。料理に合ったワインが、美味しく楽しめます。

1人でも入りやすい

おひとりさまでも、気軽に入りやすい雰囲気

ふらりと気軽に入りやすい、オシャレな外観のお店で、おひとりさまにも、おすすめです。朝は通勤前にモーニングメニュー、ランチタイムはパスタやリゾットが人気。仕事帰りには、ワイン片手に食事が楽しめます。

くつろげる雰囲気

明るく開放的な店内でくつろぎください

明るくお洒落な雰囲気の店内は、温もりを感じる吹き抜けのカウンターや開けたテーブル席となっています。
お一人様でもちょっとしたお集まりにもゆったりくつろぎ頂けます。

デートにおすすめ

美味しいワインとお料理で大切な方との思い出作り

厳選した食材から丁寧に仕上げたメニューはどれも逸品です。オーダーした料理や好みに合わせて、複数本のおすすめワインをピックアップしてくれるので安心してお楽しみいただけます。

私がつくっています

吉村 武衛 氏

料理人
吉村 武衛 氏(ヨシムラ タケモリ)

専門ジャンル: 洋食全般

仕入れから加工、調理までを担当する食のプロフェッショナル

1986年生まれ、滋賀県出身。幼い頃から寿司屋の大将に憧れ、食の職人になりたくて、料理の道に進みました。調理学校卒業後、都内のイタリアンレストランで約3年の修業。現在のお店【カフェ ブリュ】では、千代幻豚の仕入れや加工、調理を担当しています。朝のモーニング、ランチ、夜のメニューまで、時間帯によって違った楽しみ方ができる、常連客でも飽きない空間づくりを心がけています。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
10:00~00:00 (L.O.23:00)
【平日】
ランチ 11:30~14:00
【土・日・祝】
12:00~00:00

定休日

無休 (年末年始はお休みをいただきます)

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