ディナー：5000円 ランチ：1050円 
神泉駅 徒歩2分 
無休 
貯まる - プロフィール
- 私がオススメするお店
吉村 武衛 氏 ヨシムラ タケモリ
仕入れから加工、調理までを担当する食のプロフェッショナル
1986年生まれ、滋賀県出身。幼い頃から寿司屋の大将に憧れ、食の職人になりたくて、料理の道に進みました。調理学校卒業後、都内のイタリアンレストランで約3年の修業。現在のお店【カフェ ブリュ】では、千代幻豚の仕入れや加工、調理を担当しています。朝のモーニング、ランチ、夜のメニューまで、時間帯によって違った楽しみ方ができる、常連客でも飽きない空間づくりを心がけています。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 13年
自慢の一品
老若男女が美味しく食べられる『きくいもチップ』
長野県泰阜村の特産である菊芋を、スライスして揚げた『きくいもチップ』はサクサクで甘みが強く、どなたにも美味しく召し上がっていただけます。
こだわりの食材
濃厚ながらさらっとした脂身が絶品の千代幻豚
長野県の山奥で一家族だけで丁寧に育たられた千代幻豚を半頭買いしています。肉の旨みは濃厚ながら脂身はさらっとしており食べやすい『千代幻豚のソテー』は、塊のお肉を時間をかけて、じっくり焼き上げています。
おもてなしの流儀
お客様の会話がメニューのヒント 朝から夜まで楽しめる店づくり
カウンターではお客さまとの会話から、新しいお店の情報やメニューづくりのヒントをいただいております。朝から夜までいつでも気軽に楽しんでいただけるよう、より良いサービスやメニューを考えております。
おひとりさまでも気軽に入れる 明るく開放的な雰囲気
渋谷から少し離れた静かなエリアにあり、ゆったり落ち着ける雰囲気です。モーニング・ランチ・カフェ・ディナーと、どの時間帯でもおひとりのお客さまが、思い思いの時間を過ごすことができます。
カフェ ブリュの店舗情報
基本情報
| 店名 | カフェ ブリュ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1241 03-5428-3472 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京王井の頭線 神泉駅 徒歩2分 JR各線 渋谷駅 徒歩7分 |
| アクセス | 神泉駅から徒歩2分 |
| 住所 | 東京都渋谷区円山町23-9 平井ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 （年末年始はお休みをいただきます） |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX |
設備情報
| キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
当店のご用意はございませんが、近隣にコインパーキングがあります |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| こだわり |
