ヤケイコシツニクカッポウウシワカマルニシシンジュクノムラビルテン

夜景×個室 肉割烹 牛若丸 西新宿野村ビル店

050-5263-1159

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

『歓迎会コース』120分飲放付7500円

7500円

コース内容

~ 5/31までのコース内容 ~
《前菜》   前菜3種盛り合わせ
《菜物》   菜の花と冷製牛しゃぶのサラダ
《造里》   鮮魚3種盛り
《焚き物》  牛筋と大根の炊き合わせ
《揚げ物》  海老の天麩羅 かつお出汁のあんかけ
《酢の物》  もずくの酢の物 おろし生姜添え
《石焼き》  黒毛和牛イチボのロースト 牛若丸自慢の石焼にて
《飯物》   特製そぼろのしぐれ煮と筍の混ぜご飯 桜海老をあしらって
《甘味》   三色団子と抹茶のケーキ

~ 6/1からのコース内容『向日葵コース』 ~
《先付》 3種盛り合わせ(・夏野菜のゼリー寄せ ・いんげんの胡麻和え ・本日の一品)
《菜物》 岩ダコと夏の彩り野菜のサラダ 香味山葵ドレッシング
《造里》 お造り4種盛り合わせ(マグロ・サーモン・カンパチ・本日の市場からの一品)
《逸品》 黒毛和牛赤身肉の低温調理 香味野菜と共に
《揚物》 アナゴと夏野菜の天ぷら 抹茶塩 天つゆ添え
《強肴》 ずんだ湯葉 旨出汁かけ
《石焼》 希少赤身肉 ザブトンの石焼き 肉ダレ 特選岩塩 山葵醤油で食べ比べ
《飯物》 牛そぼろの三色御飯 出汁茶を添えて
《甘味》 日向夏の玉水晶と抹茶風味の葛餅

こだわりポイント

飲み放題あり カクテル充実
ドリンク30種類以上 デザート付き
ヘルシー ボリューム感あり
個室あり 座敷あり
掘りごたつあり 遅くまで利用可
カード利用可

備考

デザートはお一人様プラス500円でケーキへの変更も可能です。
変更をご希望される場合は、前日までにご予約ください。

私がつくっています

永谷 誠 氏

料理人
永谷 誠 氏(ナガタニ マコト)

専門ジャンル: 和食全般

料理の楽しさと奥深さに心奪われ料理人の道へ

1975年2月22日生まれ、兵庫県神戸市出身。学生時代から実家近くの温泉街に通い、調理の手伝いをしていた。次第に料理の奥深さに心惹かれ、食の道に進むことを決意。旅館や居酒屋、ダイニングバーなど幅広い分野で調理の知識と経験を積み、【M PRIME】へ。現在は同店舗の料理長として腕を振るいながら、【牛若丸 西新宿野村ビル店】の料理部門も総括。その引き出しの多さには定評がある。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 土・日・祝日はランチ営業行っていません
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:30)

定休日

不定休 年末年始休業 2018/12/31~2019/1/3お休みです

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