トリゼンテイチクシグチテン

鳥ZEN亭 筑紫口店

050-5263-1268

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

吉田 修平 氏 ヨシダ シュウヘイ

料理が好きだったのが、きっかけだった

1978年5月22日生まれ。福岡県出身。料理に興味があり、中村調理製菓専門学校に進んだ。卒業後、和食店に勤務した後、鳥肉が好きだったことから【鳥ZEN亭】を展開する株式会社ケーアイプランに転職した。現在、【鳥ZEN亭 博多駅筑紫口店】の店長として店を切り盛りしている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
21年

自慢の一品

一押しは、『元祖地鶏の塩焼鉄板』

刺身でも食べられる新鮮な鳥肉を使った素材の良さと、歯ごたえがしっかりしていて、鳥の味がしっかり味わえる逸品です。私が15年食べても飽きない味です。ぜひ、ご賞味ください。

こだわりの食材

工場直送・鮮度抜群の「鳥肉」が自慢

親会社は鶏の飼育から加工まで一貫して行っており、工場で加工した「鳥肉」は直接、店に届けられます。リーズナブルな価格で提供しているので、お客様からも「安くて、おいしい」と喜ばれています。

こだわり食材
鶏むね肉 、 鶏もも肉 、 鶏肉全般

おもてなしの流儀

スタッフ全員で笑顔をお届けします

スタッフが気持ちよく働いていれば、お客様にも楽しい気持ちが伝わるはず。そこで、スタッフには常に笑顔を忘れないよう指導しています。スタッフ一同、最高の笑顔でおもてなしさせていただきます。

お得な女子会プランを始めました

生ビール付き2時間1000円の飲み放題は、女性は90分500円。また、女性のみでご来店のお客様には、コース料理と飲み放題がお得に利用できるプランも用意しています。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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