カッポウクシヤキトリショウ

割烹串焼き 鳥笑

050-5263-1496

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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炭火の串焼き割烹。「錦爽鳥」の鶏料理を始め、滋味豊かな旬菜料理や水炊きもご用意

【酒肴茶寮 かのん】開店から17年という節目に、装いも新たに生まれ変わった【割烹串焼き 鳥笑】。真白な提灯を目印に訪れれば、落ち着いた時間を過ごせること間違いありません。料理長が一本一本丁寧に焼き上げる『串焼き』を、割烹スタイルで楽しめます。鶏肉には愛知の銘柄鶏「錦爽鳥」を使い、近海で獲れた鮮魚も堪能。季節の料理や博多鍋(水炊き)も楽しめます。会社帰りにおひとりで、週末は友人と、大人数の宴会や同窓会、さらにはデートや接待にもおすすめ。木の温もり漂う落ち着いた雰囲気の中、常に女将が笑顔で応えてくれます。懐石・割烹としての経験を活かしつつ、これからも新たな趣向で多くの人を出迎えてくれることでしょう。

割烹串焼き 鳥笑
これだけは食べてほしいベスト3

専門店と肩を並べるほどの美味しさ! 『鳥そば(ラーメン)』

たっぷりの鶏ガラを使い、自家製鶏白湯スープを仕込むところから始めています。アッサリしているのにコクがある、一度食べるとクセになる味です。

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専門店と肩を並べるほどの美味しさ! 『鳥そば(ラーメン)』

濃厚で滑らかなレバーを堪能『自家製和風レバーパテ バケット添え』

錦爽鳥の肝を新鮮なうちに下処理し、和食の技法にのっとって最大限まで肝特有のクセを減らしています。肝が苦手な方にこそ食べていただきたい一品。

濃厚で滑らかなレバーを堪能『自家製和風レバーパテ バケット添え』

串焼きの食感や味の違いを楽しむ『串焼き盛り合わせ おまかせ 6本/10本』

三河錦爽鳥の炭火串焼きと逸品串焼きを、料理長のおまかせによる盛り合わせでいただきます。その日の美味しい部位や、新たな創作串を知ることが出来ます。

串焼きの食感や味の違いを楽しむ『串焼き盛り合わせ おまかせ 6本/10本』

店長 / 女将・千葉 富美江 氏 (チバ フミエ)

専門ジャンル:サービス

徹底したサービスのプロ。無くてはならない一輪の花

錦三丁目クラブ【花染涼】、割烹料理【酒肴茶寮 かのん】、栄二丁目【ワインと鳥のお店 鳥笑】と、様々なスタイルの飲食店を経営する敏腕女将。その経験から、現在の時代背景を考え毎日食べても飽きずにお酒のアテになり語らえる場所を…、リーズナブルでも満腹になり帰られる店をつくりたいと考える。平成29年3月、17年間続けた【かのん】の看板を下ろし、同場所に【割烹串焼き 鳥笑】としてリニューアルオープンを行う。

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女将・千葉 富美江 氏

割烹串焼き 鳥笑の店舗情報

基本情報

店名 割烹串焼き 鳥笑
TEL

050-5263-1496

052-218-7888

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 市営地下鉄東山線 伏見駅 徒歩3分
市営地下鉄桜通線 丸の内駅 徒歩5分
アクセス 伏見駅下車、駅改札口より徒歩3分。駅から伏見地下街を抜け直進、サークルKの2つ隣、1Fです。
住所 愛知県名古屋市中区錦2-10-15 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
18:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 49人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 個室8名様×1席、半個室12名様×1席、6名様×3席、カウンター席×1席
駐車場 あり

店舗近隣にコインパーキングあり

詳細情報

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ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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