スシニホンリョウリセルジュゲンズニシキテンゴエフ

鮨・日本料理 Serge源’s錦店5F

050-5871-4453

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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天然素材を匠の技と心で織りなした鮨と会席料理。上質な和みの空間で至福のひとときを

名古屋で最高級のお寿司と会席料理が味わえるお店として有名な【鮨・日本料理 Serge源’s錦店】。天然にこだわり、厳選した食材を使用した絶品料理が揃っています。江戸前の特徴でもある丁寧な仕込みで、ひと手間ふた手間を加えたお寿司と季節の食材を和食の五法で仕上げた奥深い会席料理。どちらも価格以上の満足感がありファンが多いのも頷けます。8mの檜一枚板のカウンターや週替わりの生花など心をリラックスさせてくれる上質な店内とクオリテーの高いサービスも魅力。料理人の腕も抜群で、おかみの細やかな心遣いが感じられ、すべての面においておまかせできるお店です。特別な人を誘ってのお食事や記念日などとっておきのひとときに。

鮨・日本料理 Serge源’s錦店5F
これだけは食べてほしいベスト3

その日仕入れた新鮮な海の幸を使い、匠の技と心の『鮨 各種』

職人が握る新鮮な旬のネタ、天然素材の寿司を一貫からお楽しみいただけます。

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その日仕入れた新鮮な海の幸を使い、匠の技と心の『鮨 各種』

味わい深い、おいしものを少しずつ楽しめる『本日のおすすめ』

珍味、焼物、揚物、椀物、茶碗蒸しなど、厳選食材を使い訪れた人の好みに合わせてお料理。

味わい深い、おいしものを少しずつ楽しめる『本日のおすすめ』

目も満足させるうつくしさ。職人の技が光る『鮨8000円コース』

その日に水揚げされたばかりの新鮮な魚介を惜しげもなく使う鮨コース。江戸前握りの技と味が楽しめます。

目も満足させるうつくしさ。職人の技が光る『鮨8000円コース』

店長 / 中井 美帆 氏 (ナカイ ミホ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

清く気品高い空間に、心地よさと和みを添えるおかみ

2005年【鮨・日本料理Serge源's錦店】の開店に伴い、家庭的な温かさのある接客ができるおかみを探していたオーナーから、知人を介して話が舞い込む。未経験ながらも、おもてなし上手であったことからおかみの道を歩み始めた。高級店の重厚さがありながらも、和やかな雰囲気に満ちているのは、おかみが持つ仁徳の賜物。馴染みの常連さんだけではなく、はじめての人にもほっとできる素敵な笑顔で迎えている。

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中井 美帆 氏

鮨・日本料理 Serge源’s錦店5Fの店舗情報

基本情報

店名 鮨・日本料理 Serge源’s錦店5F
TEL

050-5871-4453

052-209-2333

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最寄駅 名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩6分
名古屋市営地下鉄各線 伏見駅 徒歩6分
アクセス 栄駅から徒歩6分。出口1より伏見方面へ進み、錦通本町の信号を右折。1つめ信号右手ZILLION錦ビル5階です。
住所 愛知県名古屋市中区錦3-11-26 ジリオンビル錦5F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~01:00 (L.O.00:00)
【祝】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 カウンター8席/4人部屋×1/6人部屋×2/8人部屋×1
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://nishiki.gensg.jp/5F/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2014.12.19

土曜日ご予約のお客様限定。お鮨コースと単品寿司が半額!

お客さまへの感謝を込めましてお鮨コース(8000円、10000円、15000円)と単品寿司が半額。この機会にぜひお楽しみください。
※前日までのご予約
※他券・他サービスとの併用不可
※クレジットカードご利用可能

2014.08.22

ホームページも是非ご覧ください。

Serge源's 錦店5Fのホームページです。

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