リベットサカバ

LIVET酒場

050-5263-1720

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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スタッフとの心地よい距離感も魅力的! 所沢の隠れ家ワインバル

所沢駅から分かりやすい場所にあるお店です。扉を開けると、温もり溢れる、アットホームな空間。まるで昔からの知り合いの家に来たような、落ち着きと居心地のよさを感じさせます。そんな【リベット酒場】のメニューは、旬の素材を使った創作洋食の数々。石窯で本格的に焼く『ナポリピザ』をはじめ、熟練の料理人がすべて手づくりしているのが、このお店のこだわりです。また、ワインはジャンルにこだわらず、リーズナブルな価格で揃えているのが魅力的。食事と一緒に、または軽く飲みたい時にも楽しめます。会社帰りにひとりでふらりと、友人同士やカップルのデート、または各種パーティーなど、シーンに合わせて訪れてはいかがでしょう。

LIVET酒場
これだけは食べてほしいベスト3

特製スパイスが絶品! 『限定 豚のスペアリブ とろとろ煮』

一晩赤ワインに漬けた豚肉に秘伝のスパイスをプラス。箸を付けるとホロリと崩れる柔らかさです。

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特製スパイスが絶品! 『限定 豚のスペアリブ とろとろ煮』

ワインのお供に相性が抜群な『マグロとアボカドのタルタル』

自家製ガーリックバターとマグロのベースが絶妙にマッチ。リピーター客に人気のメニューです。

ワインのお供に相性が抜群な『マグロとアボカドのタルタル』

最後まで手が止まらなくなる美味しさ『マルゲリータピッツァ』

大きな石窯で焼き上げたナポリピザ。外はカリッと、中身はモチモチした生地の食感が楽しめます。

最後まで手が止まらなくなる美味しさ『マルゲリータピッツァ』

料理人 / 吉澤 茂高 氏 (ヨシザワ シゲタカ)

専門ジャンル:洋食全般

好きだった料理を極めたいと、本格的に食の道へ進んだ

1978年11月8日生まれ、埼玉県所沢市出身。元々料理が好きで、食の世界には関心があった。いつしか、本格的に料理人になることを決意。20歳の時に飲食業界に入り、調理の技術を磨く。約10年ほど、新宿のイタリアンダイニングバーにて腕をふるい、その後独立。現在【リベット酒場】をオープンし、オーナーと料理人を兼任。本格的な洋食メニューが、地元のリピーター客に好評を得ている。

プロフィールを見る

吉澤 茂高 氏

LIVET酒場の店舗情報

基本情報

店名 LIVET酒場
TEL

050-5263-1720

04-2941-3416

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最寄駅 西武各線 所沢駅 徒歩5分
アクセス 所沢駅下車、駅改札口より徒歩5分。駅を出て、ダイエー所沢店横交差点左折、寿スクエアコート内です。
住所 埼玉県所沢市寿町13-11 寿スクエアコート102 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
17:00〜01:00
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 21人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:21人 )
席数形態 テーブル席:12席/カウンター:9席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • TV・プロジェクターあり
  • 深夜営業あり
  • 10名席あり
  • 飲み放題あり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可
ホームページ http://livetsakaba.com/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2015.07.28

【貸切】【パーティー】15名様から最大30名様までご利用可能な店内で盛大にパーティーはいかがでしょうか

各種ご宴会や同窓会、お祝い事など、様々なご利用シーンに合わせて、4000円〜 飲み放題付きコースをご用意しています。15名様から店内貸切のご相談も承っておりますので、お気兼ねなくお問い合わせください。

2015.07.28

【ワイン】産地や銘柄にこだわって揃えられた世界各国のワインをご堪能あれ!

ジャンルにこだわらず種類豊富に並ぶワインは、リーズナブルな価格で揃えているのが魅力的。お料理に合わせるも良し、飲み比べてお気に入りの味を見つけるのも良し、皆様の楽しみ方で味わってください。

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