レストランシェコーベ

レストラン シェ・コーベ

050-5871-7699

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<2019.10~> ディナーコース ¥9,000(税別・サービス料別)

9000円

コース内容

・アミューズ
・前菜
・スープ
・魚料理
・肉料理
・デザート
・お茶菓子とお飲み物

私がつくっています

小林 誠 氏

料理人
小林 誠 氏(コバヤシ マコト)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチの楽しさを教えてくれた、先輩シェフの一皿

1978年1月7日生まれ、名古屋出身。子どものころから料理をつくることは好きで専門学校に通うが、当時は中華料理に興味があった。そんな中で偶然声をかけられ【シェ・コーベ】へ。それから10年目に出会った新しいシェフが、自分で考えつくる料理の楽しさを教えてくれたという。積極的に他の店に食べに行ったり本を読みグングン成長をし、ついに自らシェフになる。この店で育ち、これからの店をつくる料理人として期待されている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:30)

定休日

水曜日 第1・3火曜日

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お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

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