メンヤフジシロ

麺屋 藤しろ

03-3410-5580

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

素材のみの味で仕上げたスープが絶品! リピーター客に親しまれるラーメン店

三軒茶屋駅からほど近い場所にあるラーメン店です。カウンター席のある店内はこぢんまりとしながらも、明るく落ち着いた雰囲気。まるで知人の家を訪れたような居心地のよさを感じさせます。そんな【麺屋 藤しろ】のメニューは、厳選した素材を使い、化学調味料を使わずに仕上げたラーメン。スープはすべて、丸鶏とガラ、牛肉のローストをベースに、ダシも天然素材の煮干など、吟味したものを使用しているのがこのお店のこだわりです。ラーメン好きにはたまらない美味しさで、リピーター客が多いのにも納得。家族や親しい友人同士、またはひとりで、ゆったりとくつろぎながら、和みのひと時を過ごしてはいかがでしょう。

麺屋 藤しろ
これだけは食べてほしいベスト3

最後の一滴まで飲み干せるスープ『芳醇 鶏白湯味玉ラーメン』

化学調味料を使わず、素材本来の味で仕上げたスープ。自家製香味油が,深みのあるコクをプラスしています。

メニューを見る

最後の一滴まで飲み干せるスープ『芳醇 鶏白湯味玉ラーメン』

柔らかくジューシーな食感『二段仕込み低温チャーシュー』

70度でじっくりと火を入れながら,手間暇かけて調理。ラーメンのお供や単品でも楽しめる一品です。

柔らかくジューシーな食感『二段仕込み低温チャーシュー』

自然な旨みとコクを堪能『芳醇 鶏白湯味玉つけ麺』

自然な味わいながら、しっかりとした旨みが楽しめる一杯。女性の方でも完食してしまう美味しさです。

自然な旨みとコクを堪能『芳醇 鶏白湯味玉つけ麺』

料理人 / 工藤 泰昭 氏 (クドウ ヤスアキ)

専門ジャンル:ラーメン

多くの人が美味しいと感動できる一杯をつくる為、今の道に進んだ

1974年6月2日生まれ、北海出身。ある焼肉店で食事をしていた時、ラーメンを美味しそうに食べていた人を見かけたのが、食の世界に進んだきっかけ。自分も多くのお客様に感動してもらえる味をつくりたいと、本格的に料理人になることを決意する。フレンチやイタリアンのお店、バーなどで長年、調理の技術を磨いた。現在は【麺屋 藤しろ】にて店長兼ラーメン職人として腕をふるう。

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工藤 泰昭 氏

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  • 麺屋 藤しろの写真

    鶏白湯ラーメン


    (by favoreat)

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麺屋 藤しろの店舗情報

基本情報

店名 麺屋 藤しろ
TEL

03-3410-5580

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩1分
アクセス 三軒茶屋下車、駅南出口より徒歩3分。駅を出て246号沿いを駒沢方面に進み、左手の路地に入ってすぐです。
住所 東京都世田谷区三軒茶屋1-37-1 セブンディス三軒茶屋1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.15:00)
【月・水~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.22:00)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
980円
【ランチ】
980円

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 カウンター席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都世田谷区三軒茶屋1-37-1 セブンディス三軒茶屋1F 三軒茶屋下車、駅南出口より徒歩3分。駅を出て246号沿いを駒沢方面に進み、左手の路地に入ってすぐです。 ここから地図が確認できます。

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