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銀座和食  日本料理・懐石・会席  しゃぶしゃぶ・すき焼き

完全個室・和会席・旨酒処 別邸 竹の庵
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コース一覧

【プレミアムコース】10700円→9000円

    A5黒毛和牛リブロースステーキメインの本格和会席。食べごたえを求める肉派にお勧めです。
  • 9000円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    〈2月12日~〉
    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富とグリンピース葛
          豆富
    【吸 物】 新玉葱玉地蒸し~コンソメあん~
    【造 り】 天然鮮魚3種と福井産がす海老盛合せ 
    【煮 物】 里芋万頭鶏つくね射込み
    【揚 物】 山菜天ぷら~藻塩~
    【中 皿】 A5黒毛和牛リブロースステーキ(100g)
    【酢 物】 旬菜温サラダ
    【食 事】 茶蕎麦
    【デザート】本日のデザート

【風雅コース】8,800円⇒7,500円

    旬食材を使用した小鍋仕立てのしゃぶしゃぶ含む全8品!寒い季節におすすめです。
※画像はイメージです。
  • 7500円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    〈2月12日~〉
    【先 付】 濃厚豆乳手造りよせ豆富とグリーンピース葛
          豆富
    【吸物替】 新玉葱玉地蒸し~コンソメあん~
    【造 り】 天然鮮魚3種盛合せ 
    【焼 物】 京鴨塩ロースト~マスタードソース~
    【揚 物】 ホタルイカつまみ揚げ~藻塩~
    【温 物】 蛤と車海老のしゃぶしゃぶ~小鍋仕立て~
    【食 事】 鯛茶漬け
    【デザート】本日のデザート

【典雅コース】9720円→8200円

    天然鮮魚3種と福井船直の“がす海老”盛合せなどの本格和会席全9品。海鮮とお野菜メインの接待向コース!
  • 8200円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    〈2月12日~〉
    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富とグリンピース葛
          豆富
    【吸 物】 蛤真丈~青味・木の芽~
    【造 り】 天然鮮魚3種と福井産がす海老盛合せ  
    【焼 物】 イベリコ豚ベジョータタン春キャベツ包み焼
          き~おろしポン酢~
    【煮 物】 飯蛸桜煮と旬の野菜炊合せ
    【凌 ぎ】 豆寿司
    【揚 物】 芹と白魚のかき揚げ~藻塩~
    【食 事】 茶蕎麦
    【デザート】本日のデザート

【彩華コース】10700円→10000円

    接待・会食・顔合わせ・等、大切な一時の為に全10品の料理長渾身の最上級会席コースです。
  • 10000円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    〈2月12日~〉
    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富とグリンピース葛
          豆富
    【前 菜】 季節の前菜盛合せ
    【吸物替】 蛤真丈~青味・木の芽~
    【造 り】 天然鮮魚4種と福井産がす海老盛合せ   
    【焼 物】 A5黒毛和牛のロースト
          ~マスタードソース~
    【煮 物】 飯蛸桜煮と旬の野菜炊合せ
    【揚 物】 山菜天ぷら~藻塩~
    【酢 物】 葉山葵梅肉和え
    【食 事】 茶蕎麦
    【デザート】本日のデザート

【プラチナコース】9720円→8200円

    ご接待人気コース!A5黒毛和牛リブロースとイベリコ豚他、福井船直がす海老等全8品の豪華な和食会席。
  • 8200円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    〈2月12日~〉
    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富とグリンピース葛
          豆富
    【吸物替】 新玉葱玉地蒸し~コンソメあん~
    【造 り】 天然鮮魚3種と福井産がす海老盛合せ   
    【煮 物】 里芋万頭鶏つくね射込み
    【揚 物】 山菜天ぷら~藻塩~
    【中 皿】 A5黒毛和牛リブロースステーキ&
          イベリコ豚プルマステーキ
    【食 事】 茶蕎麦
    【デザート】本日のデザート

豆乳しゃぶしゃぶ会席【極 壱】9600円→8500円

    最高級A5ランク黒毛和牛のしゃぶしゃぶを堪能。
※別途飲み放題をお付けできます。画像はイメージです。
  • 8500円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    〈2月12日~〉
    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富とグリンピース葛豆富
    【造 り】 天然鮮魚4種盛合せ
    【焼 物】 桜マス西京焼き
    【揚 物】 自然薯磯辺揚げ~美味出汁~
    【鍋 物】 A5黒毛和牛豆乳しゃぶしゃぶ
    【鍋 〆】 桐生ひもかわうどん
    【デザート】本日のデザート

すき焼き会席【極 参】9600円→8500円

    A5ランクの黒毛和牛を使用したすき焼きメインのコースとなります。外国人の接待や会食等に人気です。
  • 8500円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    〈2月12日~〉
    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富とグリンピース葛
          豆富
    【造 り】 天然鮮魚4種盛合せ
    【焼 物】 桜マス西京焼き
    【揚 物】 自然薯磯辺揚げ~美味出汁~
    【鍋 物】 A5黒毛和牛すき焼き
    【鍋 〆】 桐生ひもかわうどん
    【デザート】本日のデザート

土曜祝日ディナー限定【梅コース】5800円→4800円

    ※土曜限定のコースです。平日にオンラインでご予約いただいた場合は無効になりますのでご了承下さい。
  • 4800円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    〈2月12日~〉
    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富
    【吸物替】 新玉葱玉地蒸し~コンソメあん~
    【造 り】 天然鮮魚3種盛合せ
    【焼 物】 美桜鶏と新じゃが芋酒盗焼き
    【煮 物】 白魚玉〆鍋
    【凌 ぎ】 桜マス押し寿司
    【揚 物】 自然薯磯辺揚げ~美味出汁~
    【食 事】 茶蕎麦
    【デザート】本日のデザート

    結納やお顔合わせにお薦め致しております。土曜祝日限定のとてもお得な会席コースです。

ランチ限定会席【竹コース】全9品 4700→3500円

    特別な日にもご利用頂けるコースです。
※土曜は人気Dayの為、11時半~と14時~の2時間2部制です。
  • 3500円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承下さいませ。

    〈2月12日~〉
    【食前酒】 梅酒
    【先 付】 グリンピース葛豆富
    【吸物替】 新玉葱玉地蒸し~コンソメあん~
    【造 り】 天然鮮魚2種盛合せ
    【焼 物】 美桜鶏と新じゃが芋酒盗焼き
    【煮 物】 アサリと旬菜酒蒸し
    【揚 物】 春キャベツと桜海老のコロッケ~梅塩~
    【食 事】 鯛茶漬け
    【デザート】 本日のデザート
          (食後のドリンク)

    女子会・同窓会・顔合わせ・接待・ビジネスの打ち合わせ等にお薦め致しております。

ランチ限定会席【松コース】全10品 顔合わせに!

    【ランチ限定の個室確約可能コース】※土曜は人気Dayの為、11時半~と14時~の2時間2部制です。
  • 5000円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    〈2月12日~〉
    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富とグリンピース葛豆富
    【吸物替】 新玉葱玉地蒸し~コンソメあん~
    【造 り】 天然鮮魚3種盛合せ
    【焼 物】 鰆津軽焼き
    【煮 物】 春大根和牛あんかけ
    【凌 ぎ】 うるい山葵浸し
    【揚 物】 自然薯磯辺揚げ~美味出汁~
    【食 事】 鯛茶漬け
    【デザート】本日のデザート
          (食後のドリンク)

    女子会・同窓会・顔合わせ・接待・ビジネスの打ち合わせ等にお薦め致しております。

※コースは次のページで選択できます