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銀座和食  日本料理・懐石・会席  しゃぶしゃぶ・すき焼き

完全個室・和会席・旨酒処 別邸 竹の庵
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コース一覧

【プレミアムコース】10700円→9000円

    A5黒毛和牛リブロースステーキメインの本格和会席。食べごたえを求める肉派にお勧めです。
  • 9000円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富と枝豆葛豆富
    【吸物替】 トマトとクリームチーズ玉地蒸し
    【造 り】 天然鮮魚4種盛合せ
    【煮 物】 ズッキーニ鶏つくね射込み~モロコシあんかけ~
    【揚 物】 稚鮎香り揚げ~藻塩~
    【中 皿】 A5黒毛和牛リブロースステーキ(100g)
    【酢 物】 旬菜サラダ
    【食 事】 モロヘイヤうどん
    【デザート】本日デザート

【風雅コース】8,800円⇒7,500円

    旬食材を使用した小鍋仕立てのしゃぶしゃぶ含む全8品!寒い季節におすすめです。
※画像はイメージです。
  • 7500円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    【先 付】 濃厚豆乳手造りよせ豆富と枝豆葛豆富
    【吸物替】 トマトとクリームチーズ玉地蒸し
    【造 り】 天然鮮魚3種盛合せ 
    【焼 物】 時鮭と生湯葉の照り焼き
    【揚 物】 新人参と旬菜の天ぷら~藻塩~
    【温 物】 黒毛和牛と順才のしゃぶしゃぶ~小鍋仕立て~
    【食 事】 鯛の炊き込みご飯
    【デザート】本日のデザート

黒毛和牛ステーキ等【夜の定食膳】 全9品 4500円

    黒毛和牛ロースステーキや天然の鮮魚等、自慢の定食を贅沢にお楽しみいただけます
  • 4500円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    【先 付】手造り寄せ豆富
    【吸物替】蛤のお吸物
    【造 り】天然鮮魚3種
    【焼 物】黒毛和牛一口ステーキ
    【煮 物】茄子煮浸し
    【揚 物】穴子とがす海老の天ぷら
    【蒸 物】茶碗蒸し
    【食 事】ご飯・香の物
    【デザート】当日直接ご確認くださいませ
    ※+500円で生ビールをお付けできます(通常780円)

【典雅コース】9720円→8200円

    天然鮮魚3種と福井船直の“がす海老”盛合せなどの本格和会席全9品。海鮮とお野菜メインの接待向コース!
  • 8200円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富と枝豆葛豆富
    【吸 物】 沢煮椀~黒鮑・野菜いろいろ・柚子胡椒~
    【造 り】 天然鮮魚3種と福井産がす海老盛合せ 
    【焼 物】 水茄子と和牛のタタキ
    【煮 物】 生湯葉の柳川
    【揚 物】 白海老かき揚げ~藻塩で~
    【酢 物】 白瓜と時鮭の昆布〆~黄身酢~
    【食 事】 モロヘイヤうどん
    【デザート】本日のデザート

【彩華コース】10700円→10000円

    接待・会食・顔合わせ・等、大切な一時の為に全10品の料理長渾身の最上級会席コースです。
  • 10000円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富と枝豆葛豆富
    【前 菜】 季節の酒菜盛合せ
    【吸 物】 沢煮椀~黒鮑・野菜いろいろ・柚子胡椒~
    【造 り】 天然鮮魚5種盛合せ 
    【焼 物】 A5黒毛和牛ロースト~えごまマスタードソース~
    【煮 物】 新じゃがいも穴子万頭~山葵あんかけ~
    【揚 物】 稚鮎香り揚げ~藻塩~
    【食 事】 モロヘイヤうどん
    【デザート】 本日のデザート

【プラチナコース】9720円→8200円

    ご接待人気コース!A5黒毛和牛リブロースとイベリコ豚他、福井船直がす海老等全8品の豪華な和食会席。
  • 8200円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富と枝豆葛豆富
    【吸物替】 トマトとクリームチーズ玉地蒸し
    【造 り】 天然鮮魚4種盛合せ
    【煮 物】 ズッキーニ鶏つくね射込み~モロコシあんかけ~
    【揚 物】 稚鮎香り揚げ~藻塩~
    【中 皿】 A5黒毛和牛リブロースステーキ&イベリコ豚プルマステーキ
    【食 事】 モロヘイヤうどん
    【デザート】本日のデザート

豆乳しゃぶしゃぶ会席【極 壱】9600円→8500円

    最高級A5ランク黒毛和牛のしゃぶしゃぶを堪能。
※別途飲み放題をお付けできます。画像はイメージです。
  • 8500円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富と枝豆葛豆富
    【造 り】 天然鮮魚4種盛合せ
    【焼 物】 本日の鮮魚と生湯葉の照り焼き
    【揚 物】 穴子の車麩揚げ~山椒塩~
    【鍋 物】 A5黒毛和牛豆乳しゃぶしゃぶ
    【鍋 〆】 桐生ひもかわうどん
    【デザート】本日のデザート

土曜祝日ディナー限定【梅コース】5800円→4800円

    ※土曜限定のコースです。平日にオンラインでご予約いただいた場合は無効になりますのでご了承下さい。
  • 4800円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富
    【吸物替】 トマトとクリームチーズ玉地蒸し
    【造 り】 天然鮮魚3種盛合せ
    【焼 物】 美桜鶏のグリル~サラダ仕立て~
    【煮 物】 生湯葉の柳川
    【凌 ぎ】 カマス棒寿司
    【揚 物】 新人参と旬菜の天ぷら~藻塩~
    【食 事】 モロヘイヤうどん
    【デザート】本日のデザート

    結納やお顔合わせにお薦め致しております。土曜祝日限定のとてもお得な会席コースです。

ランチ限定会席【竹コース】全9品 4700→3500円

    特別な日にもご利用頂けるコースです。
※土曜は人気Dayの為、11時半~と14時~の2時間2部制です。
  • 3500円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承下さいませ。

    【食前酒】 梅乃宿の梅酒
    【先 付】 枝豆葛豆富
    【吸物替】 トマトとクリームチーズ玉地蒸し
    【造 り】 天然鮮魚2種盛合せ
    【焼 物】 丸茄子味噌田楽
    【煮 物】 ズッキーニ鶏つくね射込み~モロコシあんかけ~
    【揚 物】 新人参と旬菜の天ぷら~藻塩で~
    【食 事】 鯛の炊き込みご飯
    【デザート】本日のデザート
       (食後のドリンク)

    女子会・同窓会・顔合わせ・接待・ビジネスの打ち合わせ等にお薦め致しております。

ランチ限定会席【松コース】全10品 顔合わせに!

    【ランチ限定の個室確約可能コース】※土曜は人気Dayの為、11時半~と14時~の2時間2部制です。
  • 5000円
  • コース内容

    旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。

    【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富と枝豆葛豆富
    【吸物替】 トマトとクリームチーズ玉地蒸し
    【造 り】 天然鮮魚3種盛合せ
    【焼 物】 鱚と旬菜の蓼酢焼き
    【煮 物】 生湯葉の柳川
    【凌 ぎ】 和牛おろし和え
    【揚 物】 とうもろこしかき揚げ~藻塩~
    【食 事】 モロヘイヤうどん
    【デザート】本日のデザート
       (食後のドリンク)

    女子会・同窓会・顔合わせ・接待・ビジネスの打ち合わせ等にお薦め致しております。

※コースは次のページで選択できます