ギンザシェトモ

銀座シェ・トモ

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:8000円 ランチ:5000円
  • 最寄り駅 銀座駅 徒歩6分
  • 定休日 月曜日

050-5871-4823

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

フランス料理の神髄を、多くの日本人に伝え続けてきた敏腕シェフによる名店

銀座シェ・トモはオーナー市川が一人でも多くの日本の方々に、銀座の地で最高品質の料理と環境を手の届く価格で提供したいと言う志でオープンした店です。 頑張った自分へのご褒美に。晴れの日の舞台に。ある時は今日1日の疲れを癒す止まり木のような食卓に。あるいは企業間の大切な接待の場に。あらゆる人達のニーズに応えられる空間をデザインいたしました。 使用する食材も有機野菜はじめ有機砂糖、オーガニックの小麦粉やオリーブオイル。塩はモンゴル産の岩塩と極力無添加にこだわっています。 市川自ら常に調理場に立ち、スタッフ一同フランス料理を通して日本の食文化を向上させられることを願って日々お客様をお迎えしています。

銀座シェ・トモ
これだけは食べてほしいベスト3

『生ウニの貴婦人風』

料理長市川のスペシャリティ

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『生ウニの貴婦人風』

料理人 / 市川 知志 氏 (イチカワ トモジ)

専門ジャンル:フランス料理

フランス料理を通して日本の食文化を向上させ続ける名シェフ

1960年、東京生まれ。日本でのレストラン経験を経て、85年単身渡仏。3つ星レストラン【ジョルジュ・ブラン】【トロワグロ】等で修行、91年帰国。【レザンドール】【ル・マエストロ ポール・ボギューズ・トーキョー】のシェフ、【レストランW】取締役総料理長を経て、2002年【白金シェ・トモ】のオーナーシェフとして独立。05年【ラ・ピッチョリード・ルル】、09年【銀座シェ・トモ】、11年白金に【アトリエ・ド・アイ】を開店。

プロフィールを見る

市川 知志 氏

銀座シェ・トモの店舗情報

基本情報

店名 銀座シェ・トモ
TEL

050-5871-4823

03-5524-8868

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 東京メトロ日比谷線 銀座駅 徒歩6分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」7番出口からすぐ
住所 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル11F 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜15:00 (L.O.13:30)
【火〜日・祝・祝前】
ディナー 17:30〜22:30 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
月曜日が祝日の場合、火曜休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
コース6505円(税・サ別)〜
【ランチ】
5000円
コース3048円(税・サ別)〜
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 74人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 個室使用料は一律2,000円となります。半個室も有。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • ソムリエがいる
  • 英語メニューあり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 31名以上席あり
  • 少人数でもOK
  • 全面禁煙
ホームページ http://www.chez-tomo.com/ginza/
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