ゴトウケンセッカテイ

五島軒 雪河亭

050-5263-2038

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

老舗の伝統あり

歴史の変遷ごとに組み入れられた、伝統のレシピでおもてなし

明治12年創業。135周年を迎える洋食レストランです。歴史の変遷で組み入れられた伝統レシピをそのままに、フルコース、ロシア料理や英国風カレー、洋食を供してくれます。地元に愛され、観光客も訪れる老舗です。

シェフのこだわりあり

伝統を忠実に守り、創意工夫を。【五島軒】ひと筋42年の心意気

【五島軒】ひと筋42年。生え抜きの13代目総料理長のモットーは「伝統を忠実に守りながらも、創意工夫を怠らない」こと。1カ月以上をかけてつくるデミグラスソースをはじめ、伝統のレシピを引き継いでいます。

食器・内装にこだわっている

北国の雪降る河の姿として名付けられた「雪河亭」

フランス料理をはじめ洋食、世界のカレーと一世紀余り受け継がれてきた伝統の味をぜひ。

演出・サービスに特徴がある

135周年。店の淵源をたどるフルコースがずらり

135年の時代に応じた、店の淵源をたどるフルコースがずらり。ロシア料理や英国風カレー、洋食メニューに加えて、現代的なメニューをとり入れた、さまざまなコース料理でもてなしてくれます。

ワインにこだわっている

料理とのマリアージュを説明したメモに、安心して注文できそう

イチオシセレクトのハウスワインがおすすめ。そのほか、函館産のワインに加えて世界の赤白が22種類。料理とワインの調和を詳しく説明した一口メモがついているので、安心して注文できそうです。

ビュッフェ・食べ放題がある

大好評カレーバイキングのご案内

1月30日、31日と2月20日、21日は五島軒のカレーが60分食べ放題!
大人1080円、小人648円です。
今回はシェフオリジナルカレーなので普段食べることのできない特別カレーをぜひこの機会に。

料理・お店の雰囲気

レストラン雪河亭

このお店からのお知らせ

2017.12.24

予約に関してのお知らせ

当店のレストラン予約は夜のフルコースのみで5日前まで17:00~19:30の間に承っております。
お席だけや、フルコース以外の予約はできないのであらかじめご了承下さい。

2017.12.24

オンラインショッピングのご案内

お忙しいあなたへ!ご家庭で五島軒の味を!

五島軒 雪河亭の店舗情報

基本情報

店名 五島軒 雪河亭
TEL

050-5263-2038

0138-23-1106

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 函館市電線 十字街駅 徒歩3分
アクセス 函館市電・十字街駅から徒歩3分
住所 北海道函館市末広町4-5 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~20:30 (L.O.20:00)
定休日 不定休
1月~4月中旬までは火曜日定休となります。12月31日は14:30L.O、15:00休店となります。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード

設備情報

キャパシティ 114人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://gotoken1879.jp/

私がつくっています

山本 庸子 氏

料理人
山本 庸子 氏(ヤマモト ヨウコ)

専門ジャンル: 洋食全般

【五島軒】136年の歴史で初の女性総料理長

1966年生まれ、函館出身。地元の高校卒業後「五島軒」に入社。料理が好きという思いを胸に下積みを含め、30年以上の厨房経験を持つ。五島軒136年の歴史で初の女性総料理長。伝統を受け継ぎ、新しい五島軒を創造していく14代目総料理長。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~20:30 (L.O.20:00)

定休日

不定休 1月~4月中旬までは火曜日定休となります。12月31日は14:30L.O、15:00休店となります。

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この情報は2021年5月31日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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