イシグラダイニングマイハウス

石蔵ダイニング 米蔵(マイハウス)

050-5871-7661

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

おすすめ!【東鷹栖 加藤牧場 生乳使用 無添加ソフトクリーム】

濃厚な味わいなのに甘さは控えめ。地元・加藤牧場の生乳を使った無添加ソフトクリームを始めました!お持ち帰りにも対応しておりますので、これからの暑い季節・ソフトクリームだけでも気軽にお立ち寄りください!

国産食材にこだわっている

化学調味料を使用せず、自然の味をご提供致します。

米蔵の料理は化学調味料を一切使っておりません。また食材の産地にもこだわり、今では8割以上が国内産品です。その中でも特に地元である東鷹栖の食材を使用しています。ぜひ旬の食材を美味しく召し上がって下さい!

個室がある

1部屋個室がございます。ご予約の際にお問い合わせください。

米蔵には1部屋個室がございます。6名がけのテーブルですので、複数名集まってのお食事の機会にはぜひこちらをご利用ください。

ヘルシーメニュー

東鷹栖の米粉を使った『ピザ』は、もっちりとした食感が特徴

バジルの緑、モッツァレラチーズの白、トマトソースの赤がイタリア国旗を表すといわれている『マルゲリータ』。イタリア料理が得意なシェフのおすすめの一皿です。ピザ生地には東鷹栖の米粉が使われています。

女子会におすすめ

掘りごたつ席でゆっくりと、会話と食事をお楽しみください。

掘りごたつの席を3席ご用意しております。天井の高い開放感のある店内で、ゆっくりとお食事をお楽しみください。

オシャレな雰囲気

かつての米の倉庫を改装した建物は、外観も素敵

古い倉庫の外観を活かした【石蔵ダイニング 米蔵】。内部は梁を残し、むき出しの柱や吹き抜けの空間が特別な空間をつくり出しています。重厚感あふれる外観と相反して、店内はあたたかな過ごしやすい雰囲気です。

ビールにこだわっている

当店では「パーフェクトクラシック」を提供しています

サッポロビールの中でも、限られた店舗でしか提供できない「パーフェクトな生ビール」。その中でも当店は北海道だけでしか飲めない「パーフェクトクラシック」を提供しています。違いをぜひお楽しみください。

結婚式二次会・パーティーにおすすめ

イベントに最適な「米蔵特製オードブル」

運動会やイベントなど、みんなで集まる機会には「米蔵特製オードブル」がおすすめ。詳しい内容は店舗にお問い合わせください。
【料金】4,000円~ ※2日前まで要予約

デートにおすすめ

石蔵を改装してつくられた店内は、天井が高くて開放感があります

もともとは米蔵として使われていた建物を改装し、「石蔵ダイニング」として利用しています。他では味わえない雰囲気をぜひお楽しみください。

●地産地消を徹底意識いしています!

●当店から10分ほどでこんなにものどかな風景が広がります

旭川東鷹栖のおおらかな自然に包まれた「加藤牧場」

●おだやかにのんびりと暮らす牛たち

この優しい牛たちからフレッシュな生乳が届きます。そのため米蔵のソフトクリームはあんなにもフレッシュ

●牛さんたちに感謝しながらおいしいソフトクリームをご提供

牛さんたちに感謝をし甘さ控えめかつコクのある無添加ソフトクリームができるのです!

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

野中 健二 氏

料理人
野中 健二 氏(ノナカ ケンジ)

専門ジャンル: イタリア料理

高校生時代のアルバイトが食の世界に入ったきっかけ

1984年、北海道生まれ。高校生時代のアルバイトをきっかけに、食の世界を志す。旭川調理士専門学校を卒業後は、札幌グランドホテルでの修業を経て2014年2月に【石蔵ダイニング米蔵】のシェフとなり現在に至る。イタリアンのシェフに習った一番のこつは、炒める際に味をしっかりと入れること。北海道の大自然の恵みを料理に活かすため、日々精進中。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)※ソフトクリームのテイクアウトは11:30~22:00までOK!お気軽にドライブの際にお寄りください!
【月・水~土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)※ソフトクリームのテイクアウトは11:30~22:00までOK!お気軽にドライブの際にお寄りください!
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)※ランチは平日と同じです。※ソフトクリームのテイクアウトは11:30~22:00までOK!

定休日

火曜日 火曜日(祝日の際は翌水曜日) 第1月曜日 ※団体のご予約等は受け付けております

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