サイタニヤ

才谷屋

050-5263-0659

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

知多の旬の魚や野菜をふんだんに使った『板長おまかせコース』

新鮮な鯛、スルメイカ、あぶこ(ブリの幼魚)など旬のお造り、濃い味わいの地鶏など、こだわりの食材を堪能できます。趣向を凝らした八寸は、皿鉢(さわち)料理風に大皿盛りで、宴会を華やかに演出してくれます。

日本酒にこだわっている

知多半島の地酒も豊富な品ぞろえ。お好みのぐい飲みを選んで

知多半島の6つの蔵元のお酒が揃っています。辛口ですっきりしたのど越し『國盛』、辛口淡麗で飲みやすい『からから 白老』。このほか『司牡丹』や『土佐鶴』など高知のお酒も豊富。飲み比べして楽しんでみては。

オシャレな雰囲気

間接照明がやさしい、中庭のある落ち着いた和の空間

テーブル席は仕切りがあり、プライベート感が保たれています。落ち着いて食事ができる雰囲気。2名用の個室があるので、2人でゆっくりしたいデートに、また4名用の個室は大事なお客様を迎える席にも利用できます。

宴会におすすめ

個室は6室。

人数に応じて様々な集まりに使えます。個室はすべて掘りごたつ式。堅苦しくなく、くつろいだ宴会ができます。

接待・会食におすすめ

丸テーブルがモダンな雰囲気。

個室にはそれぞれ竜馬に縁のある名前がつけられています。こちらは少人数で使える「亀山社中」。竜馬が長崎で貿易をおこなった組織の名前です。商談の席や大事なお客様を迎えての接待にも利用できそうです。

個室がある

大小様々な個室完備

小様々な個室を完備。全室掘りごたつ式で、落ち着いた空間の中、周りを気にすることなく、料理や会話を楽しむことができます。

デートにおすすめ

カップルにぴったりの個室あり

2名様からの個室があり、カップルにはぴったり。落ち着いた空間の中、ゆったりとくつろげます。

料理・お店の雰囲気

港に揚がった獲れたての魚が泳ぐ、水槽が設置されています

鯛、ハモ、白ミル貝、また伊勢海老も入っています。要望があればここから出して調理してくれるそう。

赤の壁と黒の柱が華やかな雰囲気。

黒と赤で統一された華やかさのあるお部屋。会席料理をいっそう引き立ててくれそうです。お祝い事の席に。

灯りが入ると、古き良き時代の料理屋のイメージに

幅広い人数に対応できる個室を備え、高級感がありながらも、地酒と板前料理を気軽に楽しめるお店です。

才谷屋の店舗情報

基本情報

店名 才谷屋
TEL

050-5263-0659

0569-32-3633

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 名鉄河和線 青山駅 徒歩15分
アクセス 青山駅から徒歩15分。県道34号線、東郷町4丁目交差点を右折、次を左折、2本目の通りを右折その先を右折。
住所 愛知県半田市宮本町3-208-12 地図を見る
営業時間
【月・木~日】
昼の部 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・木~日】
夜の部 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 火・水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

席数形態 個室6室。全室掘りごたつ。
駐車場 あり

15台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

榊原 茂 氏

料理人
榊原 茂 氏(サカキバラ シゲル)

専門ジャンル: 和食全般

知多半島の旬の魚を、大勢の人に味わってもらいたい

1959年7月生まれ。愛知県出身。子供のころから実家の寿司屋を継ぐと決めていたが、テレビドラマで見た板前の姿にあこがれ、日本料理の道に進んだ。名古屋や三重の料理店で修業を積み、20年近くお世話になった親方のもとでさらに腕を磨く。現在は【才谷屋】の料理長として、旬の食材を活かした板前料理に腕をふるっている。豊富な経験と技術で、地元の食材を使い新たな料理を考案するなど、常に努力を怠らない料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日】
昼の部 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・木~日】
夜の部 17:30~22:00 (L.O.21:30)

定休日

火・水曜日

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この情報は2024年4月12日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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