レストランイシダ

RESTAURANT ISHIDA

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:5000円 ランチ:3500円
  • 最寄り駅 銀座駅 徒歩1分
  • 定休日 月曜日

050-5871-7765

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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新たなる時を刻む銀座の上質なカジュアルフレンチ

銀座に赴き、ふと見つけるフランス国旗に誘われ、そこで出会う上質な空間と卓越された和と仏の融合されたストーリー型フレンチ。再び銀座の地で上質カジュアルなフレンチを提供する【ISHIDA】が料理、空間と更に進化、リニューアルし、新しい要素を加えて来る度に新しい発見と驚きに出会えるレストランとして再登場しました。ランチはカジュアルに前菜からデザートまでプリフィックス、ディナーは3種類から全てお任せコースで枠にとらわれない創造性溢れる和の意識と可能性を表現したモダンフレンチを堪能できます。来る度に驚きと感動を憶える料理とサービスを提供します。

RESTAURANT ISHIDA
これだけは食べてほしいベスト3

全8種類、彩り鮮やかなオードブル『アミューズメントプラトー』

旬の食材をさまざまな調理法で調理、ひと口大にあしらった『アミューズメントプラトー』。全8種類の彩り鮮やかなオードブルは、料理人からの「ご挨拶代わりのひと品」。多彩な味と香りを楽しんでみませんか。

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全8種類、彩り鮮やかなオードブル『アミューズメントプラトー』

色とりどりのデザートを味わえる、「デザートの庭」『ジャルダンデセール』

焼き菓子、ムース、ゼリーやフルーツ等色とりどりのデザートを楽しめる『ジャルダンデセール』。「デザートの庭」をイメージした逸品は、2人でひと皿、シェアして召し上がるのがおすすめです。

色とりどりのデザートを味わえる、「デザートの庭」『ジャルダンデセール』

海の恵みをまるごと楽しめるひと皿『三陸産アワビのグラタン ウニのリゾット』

『三陸産アワビのグラタン ウニのリゾット』は、ブラッシュアップしながらも愛され続ける、料理人の定番メニュー。ソースひとつとっても非常に手の込んだ、海の恵みをまるごと楽しめるひと皿となっています。

海の恵みをまるごと楽しめるひと皿『三陸産アワビのグラタン ウニのリゾット』

料理人 / 石田 淳一 氏 (イシダ ジュンイチ)

専門ジャンル:フランス料理

高校生の頃から独立が夢 2002年に銀座にお店をオープン

1963年生まれ、東京都出身。高校生の頃はステーキハウスでアルバイトし、独立を夢見ていたそう。卒業後は、【東京會舘】で伝統的なフランス料理を修業。その後、【ロイヤルパークホテル】で10年間勤務した。2002年に銀座一丁目に【ISHIDA】を開業。再開発のため一時閉鎖し、モナコでケータリングの会社を設立。2012年に新店舗設立のため帰国し、新【ISHIDA】をオープン。

プロフィールを見る

石田 淳一 氏

RESTAURANT ISHIDAの店舗情報

基本情報

店名 RESTAURANT ISHIDA
TEL

050-5871-7765

03-3572-3500

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ各線「銀座駅」B3出口を右折、直進して頂くとフランス国旗がある。ピエールマルコリーニ正面。
住所 東京都中央区銀座5-6-14 銀座ビルディングB1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
【火~日・祝】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日
※月曜日が祝日の場合、翌日休み

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 28人
席数形態 半個室(~10名)のご用意
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.ishida-ginza.jp/index_2.php

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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