レストランイシダ

RESTAURANT ISHIDA

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:9000円 ランチ:3500円
  • 最寄り駅 銀座駅 徒歩1分
  • 定休日 月曜日

050-5871-7765

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

新たなる時を刻む銀座の上質なカジュアルフレンチ

銀座に赴き、ふと見つけるフランス国旗に誘われ、そこで出会う上質な空間と卓越された和と仏の融合されたストーリー型フレンチ。再び銀座の地で上質カジュアルなフレンチを提供する【ISHIDA】が料理、空間と更に進化、リニューアルし、新しい要素を加えて来る度に新しい発見と驚きに出会えるレストランとして再登場しました。ランチはカジュアルに前菜からデザートまでプリフィックス、ディナーは3種類から全てお任せコースで枠にとらわれない創造性溢れる和の意識と可能性を表現したモダンフレンチを堪能できます。来る度に驚きと感動を憶える料理とサービスを提供します。

RESTAURANT ISHIDA
これだけは食べてほしいベスト3

食べるスープ『クレーム・ド・シャンピニオン トリュフ風味』

マッシュルームの上にトリュフをのせた、食べるポタージュスープ。天然なめこや舞茸を使うこともあります。

メニューを見る

食べるスープ『クレーム・ド・シャンピニオン トリュフ風味』

オーブンで焼き上げた『オマール海老と野菜のパイ包み焼き』

オマール海老と野菜を、エスカルゴバターで炒めて、パイ包み焼きにしたものです。

オーブンで焼き上げた『オマール海老と野菜のパイ包み焼き』

エゾシカ並の上質なおいしさ『下関産鹿もも肉のロースト』

おいしい下関産の鹿もも肉をロースト。ベリー系のフルーツを煮つめたソースで味つけしています。

エゾシカ並の上質なおいしさ『下関産鹿もも肉のロースト』

料理人 / 中村 晋一郎 氏 (ナカムラ シンイチロウ)

専門ジャンル:洋食全般

生まれたときから今までずっと身近に感じている料理の世界

1971年11月、千葉県出身。母方の実家が料理屋という環境で育ち、身近にいつも「食」を感じていた。華調理師専門学校に入学し、ロイヤルパークホテルで実践を積み、ドイツに1年赴任。2002年自分のお店を持ち4年。その後、ビルボードのオープニングシェフとしてスカウトされ5年シェフを務める。また国内外のお店で料理をつくり続け、ホテル時代の先輩石田氏から新しい店のシェフとして任されることになり現在に至る。

プロフィールを見る

中村 晋一郎 氏

RESTAURANT ISHIDAの店舗情報

基本情報

店名 RESTAURANT ISHIDA
TEL

050-5871-7765

03-3572-3500

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ各線「銀座駅」B3出口を右折、直進して頂くとフランス国旗がある。ピエールマルコリーニ正面。
住所 東京都中央区銀座5-6-14 銀座ビルディングB1F 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日
月曜日が祝日の場合、翌日休み。

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 28人
席数形態 半個室(~10名)のご用意
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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