ロバタコウバシヤ

炉端 香家

050-5871-7924

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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新鮮な海鮮料理と日本酒、九州の美味しい旬のお料理、煮込み料理が味わえるお店

地下鉄祇園駅から徒歩5分の場所にある【炉端 香家】。市場から目利きで選んだ新鮮な魚介類を使った炉端焼きや鮮魚料理、なかでもおすすめは、毎朝仕入れてくる鮮魚を使った『刺身盛り合わせ』 新鮮な食材を使った創作炉端、その他地物のあんこう鍋、マグロのねぎま鍋、様々な海鮮料理が頂け、お料理に合わせた日本酒も30種類以上ご用意してます。 店内入口入ったらバルを思わせる一枚板のおしゃれなカウンター、2階は隠れ家の様な半個室に和モダンの落ち着きのある空間、また3、4階は20名様まで利用できる宴会スペースになってます。デート、接待での利用にもおすすめ。夜遅くまで開いているので、時間を気にせず、居心地の良いお店です。

炉端 香家
これだけは食べてほしいベスト3

ある一日の長浜市場からの★お刺身盛り★原価70%

香家に来たならコレ!!地元、リピートの方も多い
その日の魚貝類によって切り方や盛り付け等も変わっていき、新鮮な食材を最大限活かせて、味はもちろん視覚でも楽しんで頂けるようなお刺身盛り合わせになります。

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ある一日の長浜市場からの★お刺身盛り★原価70%

全国各地の銘酒がずらり。料理と合わせて楽しめる『日本酒各種』

季節の新酒のお酒やひやおろしなどをはじめ、田酒、東一、くどき上手、鍋島、獺祭、etc..今では珍しいワンカップなどさまざまな日本酒も常時30種類以上用意されています。
お客様好みの日本酒が必ず見つかります。

全国各地の銘酒がずらり。料理と合わせて楽しめる『日本酒各種』

生トロマグロのねぎま鍋 希少な生マグロのカマトロの部位をネギを巻いてしゃぶしゃぶで

OPEN当初からある人気のねぎま鍋で
毎日仕入れる本マグロを贅沢にお鍋でどうぞ。
生マグロにこだわり冷凍マグロは使わない本物の味を提供致します。
出汁にもこだわりエソの隠し味を加え深みがある味わいです。

生トロマグロのねぎま鍋 希少な生マグロのカマトロの部位をネギを巻いてしゃぶしゃぶで

料理人 / 森元 啓輔 氏 (モリモト ケイスケ)

専門ジャンル:和食全般

喜ばれる空間を作りたくてあなたの笑顔がすきだから~♪

1982年6月生まれ、佐賀県鹿島市出身。学生時代に居酒屋のバイトを経験したことで、料理の楽しみを知る。和洋どちらの料理も経験する中、「おふくろの味」の日本食に魅力を感じ、28歳で「地産地消」をモットーにした和風居酒屋を開く。お客様の心を掴む、マニュアルにとらわれない料理に挑み続けている。

プロフィールを見る

森元 啓輔 氏

炉端 香家の店舗情報

基本情報

店名 炉端 香家
TEL

050-5871-7924

092-260-8756

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 福岡市地下鉄空港線 祇園駅 徒歩5分
JR各線 博多駅 徒歩12分
アクセス 地下鉄祇園駅2番出口から徒歩5分。サンパレス方向に進み、コンビニを左折。左手側です。
住所 福岡県福岡市博多区冷泉町8-19 冷泉ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00~02:30 (L.O.02:00) 事前のコース・宴会のご相談で営業時間延長のご相談承ります。
【日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:30) 日曜日はお休みを頂く場合があります。
定休日 不定休
日曜はお休みの場合があります

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
3480円~コース・飲み放題あり

設備情報

キャパシティ 24人
席数形態 1階カウンター 2階個室 3,4階貸し切り宴会スペース
駐車場 あり

近くにコインパーキングがあります。

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2015.01.20

各種ご宴会のご予約承ります

新選な旬の食材をふんだんに使った料理をご用意しております。飲み放題付きのコースもございますので、各種宴会にぜひご利用ください。皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

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