コンジョウ

紺青

  • ジャンル 創作和食
  • 平均予算 ディナー:4000円
  • 最寄り駅 清澄白河駅 徒歩1分
  • 定休日 月曜日

050-5263-1511

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

海鮮料理と銘酒で乾杯! 気軽にくつろげる大人の隠れ家的空間

清澄白河駅近く、路地裏の隠れ家的和食屋です。扉の向こうには温もり溢れる空間。落ち着いた雰囲気が居心地のよさを感じさせます。そんな【紺青】のメニューは新鮮な季節の素材を使った創作和食。特に魚介類は毎日築地で直接仕入れたものを調理しているので、活きのよさをそのままに味わえるのが魅力的です。また、料理に合うお酒も充実。日本酒の利き酒師が丁寧にアドバイスしてくれるので、本格的に飲みたい派から初心者まで満足できます。店内は肩肘張らない雰囲気で、気軽に立ち寄れるのがうれしいポイント。深夜まで営業しているので、女性ひとりでも食事をしっかりと楽しめます。会社帰りや休日の夜に訪れてはいかがでしょう。

紺青
これだけは食べてほしいベスト3

メニューを見る:

料理人 / 塩谷 聖次 氏 (シオヤ セイジ)

専門ジャンル:和食全般

近所の洋食屋さんの味に心惹かれたのが今の道に進むきっかけ

1964年10月6日生まれ、青森県出身。家の近くに美味しい洋食屋さんがあり、その味に感動。自分も人を喜ばせる料理をつくりたいと、食の道へ進むことを決意した。京都の料亭や新宿のホテルレストランで調理の鍛練を重ねる。現在は【紺青】にて腕をふるう。新鮮な魚介の海鮮料理と、京都仕込みの鰹や昆布、鯖節、いりこなどを季節、素材をに合わせて出汁を使いわける料理が得意。幅広いリピーター客に好評を得ている。

プロフィールを見る

塩谷 聖次 氏

紺青の店舗情報

基本情報

店名 紺青
TEL

050-5263-1511

03-5875-8199

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ半蔵門線 清澄白河駅 徒歩1分
都営地下鉄大江戸線 清澄白河駅 徒歩3分
アクセス 清澄白河駅下車、駅B2出口より徒歩1分。駅から清州通り沿い、三井住友銀行ATM窓口脇の道路を直進です。
住所 東京都江東区白河1-3-21 大きな地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
17:00~01:00 (L.O.00:30)
【火~金】
18:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 月曜日
月曜祝日の場合、火曜日定休日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 12人
席数形態 カウンター8席、テーブル1卓4席 計12席
駐車場 なし

店舗近くにコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に灰皿がございます。

こだわり

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